മൂങ് ദാൽ

അന്നം മൂങ് ദാൽ 500 ഗ്രാം - പ്രോട്ടീൻ സമ്പുഷ്ടമായ ഇന്ത്യൻ പയർ, യഥാർത്ഥ പരിപ്പുകൾക്കും കറികൾക്കും (മൂങ് ദാൽ കൗഫെൻ)

ഇന്ത്യൻ അടുക്കളയിൽ ദിവസവും പാകം ചെയ്യുന്ന പരിപ്പ്, കിച്ചടി, ആശ്വാസകരമായ കറികൾ എന്നിവയ്ക്ക് മുങ്ങ് പരിപ്പ് (പയർ, മഞ്ഞ പയർ) പ്രിയപ്പെട്ട ഒരു വിഭവമാണ്. ജർമ്മനിയിലെ ഇന്ത്യൻ കുടുംബങ്ങൾക്കും, വീഗൻ/വെജിറ്റേറിയൻ പാചകക്കാർക്കും, വേഗത്തിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന മിതമായ, വൈവിധ്യമാർന്ന, സസ്യാധിഷ്ഠിത പ്രോട്ടീൻ തേടുന്ന ഏതൊരാൾക്കും ഈ അന്നം 500 ഗ്രാം പായ്ക്ക് അനുയോജ്യമാണ്.

പ്രധാന നേട്ടങ്ങൾ

• സ്ഥിരമായ രുചിയും ഘടനയും കണക്കിലെടുത്ത് തിരഞ്ഞെടുത്ത ആധികാരിക അന്നം മൂങ് പരിപ്പ്.
• പ്രോട്ടീൻ സമ്പുഷ്ടമായ വീഗൻ പ്രധാന വിഭവം; സ്വാഭാവികമായും ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിത ചേരുവ.
• തിരക്കേറിയ ആഴ്ച രാത്രികൾക്ക് പെട്ടെന്ന് പാകം ചെയ്യാവുന്ന നിലക്കടല പരിപ്പ്.
• ദാൽ തഡ്ക, മൂംഗ് ദാൽ ഖിച്ചി, സൂപ്പുകൾ, കറികൾ എന്നിവയ്ക്ക് വൈവിധ്യമാർന്നതാണ്.
• ഒറ്റയ്ക്ക് പാചകം ചെയ്യുന്നവർക്കോ കുടുംബങ്ങൾക്കോ ​​സൗകര്യപ്രദമായ 500 ഗ്രാം പായ്ക്ക് വലുപ്പം (മൂങ്ങ പരിപ്പ് 500 ഗ്രാം കൗഫെൻ).
• ജർമ്മനിയിലുടനീളം വിശ്വസനീയമായ ഡെലിവറിയോടെ എളുപ്പത്തിലുള്ള ഓൺലൈൻ ഓർഡർ (മൂങ് ദാൽ ഓൺലൈൻ ബെസ്റ്റെല്ലെൻ).

രുചിയും ഉപയോഗവും

മൃദുവായതും, മണ്ണിന്റെ രുചിയുള്ളതും, സ്വാഭാവികമായി സുഗന്ധമുള്ളതും; പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ മൃദുവും ക്രീമിയുമായി മാറുന്നു, ഇത് ജീരകം, വെളുത്തുള്ളി, നെയ്യ് അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് ടെമ്പർ ചെയ്യാൻ അനുയോജ്യമാക്കുന്നു.

• ക്ലാസിക് ദാൽ തഡ്ക അല്ലെങ്കിൽ ആശ്വാസകരമായ മൂംഗ് ദാൽ ഖിച്ചി ഉണ്ടാക്കുക; ബസുമതി റൈസ് (ബസ്മതി റെയ്സ്) അല്ലെങ്കിൽ ചപ്പാത്തിക്കൊപ്പം വിളമ്പുക.
• ലഘു സൂപ്പ്, സാമ്പാർ, മുങ് പരിപ്പ് കറി എന്നിവയ്ക്ക് മികച്ചതാണ്; കുട്ടികൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള മിനുസമാർന്ന മാഷിനായി ഇത് മിക്സ് ചെയ്യുക.
• പാചക സൂചനകൾ: നന്നായി കഴുകുക; കുതിർക്കൽ ഓപ്ഷണലാണ് - മൃദുവും ക്രീമിയും ആകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക, തുടർന്ന് നിങ്ങളുടെ തഡ്ക ചേർക്കുക.
• മുങ്ങ് പരിപ്പ് കുതിർക്കാതെ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം: കുറച്ച് വെള്ളം കൂടി ചേർത്ത് മൃദുവാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക; സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്ത് അവസാനം വേവിക്കുക.
• മൂങ് പരിപ്പ് ദോശ മാവിൽ ഉപയോഗിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ സലാഡുകളിലും ഭക്ഷണ തയ്യാറെടുപ്പിലും പ്രോട്ടീൻ വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുക.

ചേരുവകളും അലർജിയെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങളും

ചേരുവകൾ: 100% മൂങ് പരിപ്പ് (പയർ പിളർക്കുക). സ്വാഭാവികമായും ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിത ചേരുവ. ഉപ്പോ അഡിറ്റീവുകളോ ചേർക്കുന്നില്ല.

ഉറവിടം / ആധികാരികത

വിശ്വസ്ത ദക്ഷിണേഷ്യൻ ബ്രാൻഡായ അന്നത്തിൽ നിന്ന്, മൂങ് പരിപ്പ് പ്രധാന വിഭവമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന പ്രദേശങ്ങളിലുടനീളം ദൈനംദിന ഇന്ത്യൻ വീട്ടു പാചകത്തിന്റെ രുചി പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നു.

സംഭരണവും ഷെൽഫ് ലൈഫും

• സൂര്യപ്രകാശം ഏൽക്കാത്ത ഒരു തണുത്ത, വരണ്ട സ്ഥലത്ത് വായു കടക്കാത്ത പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുക.
• ഈർപ്പമുള്ള മാസങ്ങളിൽ കൂടുതൽ നേരം പുതുമ ലഭിക്കാൻ, ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുക, പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് എപ്പോഴും കഴുകുക.

അനുയോജ്യമായത്

• നിത്യേനയുള്ള പരിപ്പ്, കിച്ചടി, ഹൃദ്യമായ ഭക്ഷണം.
• സസ്യാധിഷ്ഠിത പ്രോട്ടീൻ തേടുന്ന വീഗൻ, വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണക്രമങ്ങൾ.
• ലഘുവായ, സാത്വികത നിറഞ്ഞ ഭക്ഷണങ്ങളും ആഴ്ചയിലെ ദിവസങ്ങളിൽ എളുപ്പമുള്ള പാചകവും.

പതിവുചോദ്യങ്ങൾ

• മൂങ് പരിപ്പ് എന്താണ്? ഇത് പിളർന്ന്, തൊലികളഞ്ഞ മംഗ് ബീൻസ് ആണ് - മഞ്ഞ നിറത്തിൽ, പെട്ടെന്ന് വേവാൻ പറ്റുന്ന, പാകമാകുമ്പോൾ ക്രീമിയായിരിക്കും.
• കുതിർക്കേണ്ടതുണ്ടോ? ആവശ്യമില്ല. കുതിർക്കുന്നത് പാചക സമയം കുറയ്ക്കും, പക്ഷേ ഓപ്ഷണലാണ്.
• മുഴുവൻ മൂങ്ങയും പിളർന്ന മൂങ്ങയും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസമോ? മുഴുവൻ മൂങ്ങ (പച്ച) ആകൃതി നിലനിർത്തുകയും കൂടുതൽ സമയം എടുക്കുകയും ചെയ്യും; പിളർന്ന മൂങ്ങ വേഗത്തിൽ വേവുകയും ക്രീമിയായി മാറുകയും ചെയ്യും.
• അതെ—മൂങ്ങ് പരിപ്പ് സ്വാഭാവികമായും വീഗൻ ആണ്, സ്വാഭാവികമായും ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിത ചേരുവയാണ്.
• എങ്ങനെ ഇത് പാകം ചെയ്യാം? ജീരകം, വെളുത്തുള്ളി, മുളക്, മഞ്ഞൾ, അല്പം നെയ്യ് അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു തഡ്ക പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ; അവസാനം നാരങ്ങയും മല്ലിയിലയും ചേർത്ത് കഴിക്കാം.
• ജർമ്മനിയിൽ എവിടെ നിന്ന് വാങ്ങാം? ഇവിടെ തന്നെ—ജർമ്മനിയിൽ ഉടനീളം സൗകര്യപ്രദമായ ഡെലിവറിക്ക് അന്നം മൂങ് ദാൽ 500 ഗ്രാം ഓൺലൈനായി ഓർഡർ ചെയ്യുക.