കടല

അന്നം ചിക്കൻ പീസ് 1 കിലോ (കിചെറെർബ്സെൻ) - ജർമ്മനിയിൽ ആധികാരിക കറികൾ, ഹമ്മസ്, ദൈനംദിന സസ്യാധിഷ്ഠിത പാചകം എന്നിവയ്ക്കുള്ള പ്രോട്ടീൻ സമ്പുഷ്ടമായ പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ.

അന്നത്തിൽ നിന്നുള്ള ഈ ഉണക്കിയ കടല (കിചെറെർബ്സെൻ) ഇന്ത്യൻ ഹോം-പാചകം, മിഡിൽ ഈസ്റ്റേൺ വിഭവങ്ങൾ, ആധുനിക വീഗൻ ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കുള്ള ഒരു കലവറയാണ്. ചന മസാല, കടല കറി, ഹമ്മസ്, സലാഡുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് അനുയോജ്യം, ജർമ്മനിയിൽ ഓൺലൈനായി കടല വാങ്ങാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന കുടുംബങ്ങൾക്കും ഭക്ഷണപ്രേമികൾക്കും (കിചെറെർബ്സെൻ കൗഫെൻ) വിശ്വസനീയവും പ്രോട്ടീൻ സമ്പുഷ്ടവുമായ ഒരു അടിത്തറയാണ് ഇവ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നത്.

പ്രധാന നേട്ടങ്ങൾ

• ചോളേ/ചണ മസാല, മിഡിൽ ഈസ്റ്റേൺ ക്ലാസിക്കുകൾ തുടങ്ങിയ ഇന്ത്യൻ കറികൾക്ക് ആധികാരികമായ ഒരു ചോയ്‌സ്.
• പ്രോട്ടീൻ സമ്പുഷ്ടവും നാരുകൾ കൂടുതലുള്ളതും; സ്വാഭാവികമായും ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിതവും സസ്യാഹാരത്തിന് അനുയോജ്യവുമാണ്.
• കുടുംബങ്ങൾ, ബാച്ച് പാചകം, ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കൽ എന്നിവയ്‌ക്കായി 1 കിലോ മൂല്യമുള്ള പായ്ക്ക്.
• പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ നട്ട് രുചിയും ക്രീമിയുമുള്ള ഘടന; സ്റ്റ്യൂകളിലും സലാഡുകളിലും നന്നായി ആകൃതി നിലനിർത്തുന്നു.
• യൂറോപ്പിലുടനീളമുള്ള ഇന്ത്യൻ പലചരക്ക് കടകളിൽ ജനപ്രിയമായ, വിശ്വസനീയമായ അന്നം ബ്രാൻഡ്.
• വൈവിധ്യമാർന്നത്: കറി, ഹമ്മസ്, ഫലാഫെൽ, സൂപ്പുകൾ, ധാന്യ പാത്രങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് അനുയോജ്യം.

രുചിയും ഉപയോഗവും

പാചകം ചെയ്തതിനുശേഷം മൃദുവായ, ക്രീമിയ നിറത്തിലുള്ള ഒരു കടിയോടൊപ്പം നേരിയ, നട്ട് രുചി പ്രതീക്ഷിക്കുക - സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും സോസുകളും ആഗിരണം ചെയ്യാൻ ഇത് മികച്ചതാണ്.

• ചന മസാല, കടല കറി, ഹമ്മസ്, ഫലാഫെൽ, മെഡിറ്ററേനിയൻ സലാഡുകൾ എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ സൂപ്പുകളിൽ ചേർക്കുക.
• 8–12 മണിക്കൂർ കുതിർക്കുക, തുടർന്ന് മൃദുവാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക: പ്രഷർ കുക്കർ ഏകദേശം 20–30 മിനിറ്റ്; സ്റ്റൗ ടോപ്പ് 60–90 മിനിറ്റ് (ഇഷ്ടാനുസരണം ക്രമീകരിക്കുക).
• താളിക്കാനുള്ള നുറുങ്ങ്: ബേ ഇല, വെളുത്തുള്ളി, അല്ലെങ്കിൽ മുഴുവൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് വേവിക്കുക; പാചകം തുല്യമാകാൻ അവസാനം ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
• ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ആശയം: സലാഡുകൾ, പൊതികൾ, ആഴ്ചയിലെ രാത്രിയിലെ പെട്ടെന്നുള്ള കറികൾ എന്നിവയ്ക്കായി ഈ 1 കിലോ പായ്ക്കറ്റിൽ നിന്ന് വലിയൊരു ഭാഗം വേവിക്കുക.
• ബേക്കിംഗിനും ഡ്രെസ്സിംഗിനും വീഗൻ മുട്ടയ്ക്ക് പകരമായി അക്വാഫാബ (പാചക ദ്രാവകം) ഉപയോഗിക്കുക.
• നീണ്ട വാലുള്ള കടല: ജർമ്മനിയിൽ കറിയ്ക്ക് ഏറ്റവും നല്ല കടല - ഇവ തക്കാളി-ഉള്ളി ഗ്രേവികളിൽ സമൃദ്ധമായി പിടിക്കുന്ന മൃദുവായ പയർ നൽകുന്നു.

ചേരുവകളും അലർജിയെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങളും

ചേരുവകൾ: കടല.

ഉറവിടം / ആധികാരികത

ചോളെ പോലുള്ള പരമ്പരാഗത പാചകക്കുറിപ്പുകളിലും ആഗോളതലത്തിൽ പ്രിയപ്പെട്ട ഹമ്മസ്, ഫലാഫെൽ എന്നിവയിലും സ്ഥിരമായ ഗുണനിലവാരവും വിശ്വസനീയവുമായ ഫലങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നതിന് വീട്ടിലെ പാചകക്കാർക്കിടയിൽ പ്രശംസ പിടിച്ചുപറ്റിയ ഒരു അറിയപ്പെടുന്ന ഇന്ത്യൻ പലചരക്ക് ബ്രാൻഡാണ് അന്നം.

സംഭരണവും ഷെൽഫ് ലൈഫും

• സൂര്യപ്രകാശം ഏൽക്കാത്ത ഒരു തണുത്ത, വരണ്ട സ്ഥലത്ത് വായു കടക്കാത്ത പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുക.
• ഈർപ്പത്തിൽ നിന്ന് അകറ്റി നിർത്തുക; ഈർപ്പമുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ തുറന്നതിനുശേഷം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വയ്ക്കുക.
• ബെസ്റ്റ്-ബിഫോർ തീയതിക്കായി പായ്ക്ക് പരിശോധിക്കുക; ആദ്യം പഴയ സ്റ്റോക്ക് ഉപയോഗിക്കുക (ആദ്യം പ്രവേശിക്കുക, ആദ്യം പുറത്തുകടക്കുക).

അനുയോജ്യമായത്

• വെജിറ്റേറിയൻ, വെജിഗൻ പാചകം (പ്രോട്ടീൻറീച്ചെ ഹൾസെൻഫ്രൂച്ച്).
• ഇന്ത്യൻ ഉത്സവങ്ങൾ, കുടുംബ അത്താഴങ്ങൾ, ആഴ്ചതോറുമുള്ള ഭക്ഷണ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ.
• ഹമ്മസ്, ഫലാഫൽ രാത്രികൾ, സലാഡുകൾ, ബുദ്ധ പാത്രങ്ങൾ.
• വിശ്വസനീയമായ 1 കിലോ പായ്ക്ക് ആവശ്യമുള്ള കടകൾ, കാറ്ററിംഗ് സർവീസുകൾ, റെസ്റ്റോറന്റുകൾ.

പതിവുചോദ്യങ്ങൾ

• കടല കുതിർക്കേണ്ടതുണ്ടോ? 8–12 മണിക്കൂർ കുതിർക്കുന്നത് പാചക സമയം കുറയ്ക്കുകയും ഘടന മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും; പെട്ടെന്ന് കുതിർക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ സഹായിക്കും.
• പ്രഷർ കുക്കർ ഇല്ലാതെ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയുമോ? അതെ—സ്റ്റൗടോപ്പിൽ 60–90 മിനിറ്റ് (അല്ലെങ്കിൽ ടെൻഡർ ആകുന്നതുവരെ) വേവിക്കുക.
• ഇവ കഴിക്കാൻ തയ്യാറായതാണോ? അല്ല, ഇവ ഉണങ്ങിയ കടലയാണ്, പാകം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്.
• കടലയിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിതമാണോ? കടല സ്വാഭാവികമായും ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിതമാണ്.
• 1 കപ്പ് ഉണക്കിയാൽ എത്ര വിളവ് ലഭിക്കും? ഒരു ഗൈഡ് എന്ന നിലയിൽ, ഏകദേശം 3 കപ്പ് വേവിച്ചത്.
• ജർമ്മനിയിൽ എവിടെ നിന്ന് വാങ്ങാം? ഈ ANNAM Chick Peas 1kg പായ്ക്ക് ഓൺലൈനായി ഓർഡർ ചെയ്യുക— വേഗത്തിലുള്ള ഡെലിവറി ഓപ്ഷനുകളുള്ള kichererbsen kaufen-ന് അനുയോജ്യം.