സ്റ്റാർ അനീസീഡ്

സമ്പന്നവും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ ഇന്ത്യൻ, ഏഷ്യൻ പാചകത്തിന് അന്നത്തിന്റെ 50 ഗ്രാം ആധികാരിക സ്റ്റാർ അനീസ് (സ്റ്റെർനാനിസ്)

അന്നം സ്റ്റാർ ആനിസീഡ് ഇല്ലിസിയം വെറത്തിന്റെ മധുരമുള്ള, ലൈക്കോറൈസ് പോലുള്ള സുഗന്ധം നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിലേക്ക് എത്തിക്കുന്നു. ഇന്ത്യൻ ഹോം പാചകത്തിൽ അത്യാവശ്യവും ചൈനീസ്, വിയറ്റ്നാമീസ് പാചകരീതികളിൽ പ്രിയങ്കരവുമായ ഈ വൈവിധ്യമാർന്ന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനം ജർമ്മനിയിലെ ഹോം പാചകക്കാർക്ക് ബിരിയാണികൾ, ചായ മസാല, ചാറുകൾ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ആഴം നൽകാൻ സഹായിക്കുന്നു. സൗകര്യപ്രദമായ 50 ഗ്രാം പായ്ക്ക് - ജർമ്മനിയിൽ ഓൺലൈനായി സ്റ്റാർ ആനിസ് വാങ്ങാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുമ്പോൾ ഇത് അനുയോജ്യമാണ് (സ്റ്റെർനാനിസ് ഓൺലൈൻ കൗഫെൻ).

പ്രധാന നേട്ടങ്ങൾ

• ബിരിയാണി മസാല, ചായ മസാല, അഞ്ച് സുഗന്ധവ്യഞ്ജന മിശ്രിതങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ആധികാരിക ഫലങ്ങൾക്കായി ക്ലാസിക് ഇല്ലിസിയം വെറം ഫ്ലേവർ.
• മധുരമുള്ളതും ചൂടുള്ളതുമായ സോപ്പ് പോലുള്ള സുഗന്ധം, പതുക്കെ വേവിച്ച കറികൾ, സൂപ്പുകൾ, ഫോ, ശൈത്യകാല പാനീയങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
• പരമാവധി സുഗന്ധത്തിനും തീവ്രത നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും മുഴുവനായോ പുതുതായി പൊടിച്ചോ ഉപയോഗിക്കുക.
• സാധാരണ വീട്ടിലെ പാചകത്തിനും എളുപ്പത്തിലുള്ള സംഭരണത്തിനും അനുയോജ്യമായ 50 ഗ്രാം പായ്ക്ക്.
• ഇന്ത്യൻ മസാലകളിൽ കറുവപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പൂ, ഏലം, പെരുംജീരകം എന്നിവയുമായി മനോഹരമായി ഇണങ്ങുന്നു.
• അടുക്കളയിലെ സ്ഥിരതയുള്ള പ്രകടനത്തിനായി വിശ്വസനീയമായ അന്നം സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ബ്രാൻഡ്.

രുചിയും ഉപയോഗവും

മധുരമുള്ള, ലൈക്കോറൈസ് പോലെ മൃദുവായി ചൂടാക്കുന്ന, മിനുസമാർന്ന, സുഗന്ധമുള്ള ഫിനിഷുള്ള; ഇൻഫ്യൂഷൻ ചെയ്യുന്നതിനും പതുക്കെ തിളപ്പിക്കുന്നതിനും അനുയോജ്യം.

• പാചകക്കുറിപ്പ് ആശയങ്ങൾ: ബിരിയാണിയും പുലാവോയും, മസാല ചായ, കോർമകൾ, ചൈനീസ് അഞ്ച് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വിയറ്റ്നാമീസ് ഫോ ബ്രോത്ത്, വേവിച്ച പഴങ്ങൾ, മൾഡ് പാനീയങ്ങൾ (ഗ്ലൂവെയ്ൻ ശൈലിയിൽ).
• വിളമ്പുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ: 1 ലിറ്റർ ചാറിൽ 1-2 മുഴുവൻ നക്ഷത്രങ്ങൾ ചേർക്കുക അല്ലെങ്കിൽ 4 തവണ കഴിക്കുക; കയ്പ്പ് ഒഴിവാക്കാൻ വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് നീക്കം ചെയ്യുക.
• തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം: എണ്ണ തെളിയാൻ ഉണങ്ങിയ പാനിൽ 30-60 സെക്കൻഡ് നേരം ചെറുതായി വറുക്കുക; വേവിക്കുമ്പോൾ തന്നെ തിളപ്പിക്കുക; മിശ്രിതങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് തൊട്ടുമുമ്പ് പൊടിക്കുക.
• ഇന്ത്യൻ പാചകത്തിൽ സ്റ്റാർ അനീസ് എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം: കറുവാപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പൂ എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം ഒരു ചെറിയ നക്ഷത്രം ചേർത്ത് നിങ്ങളുടെ തഡ്ക ആരംഭിക്കുക, അതിന് വ്യത്യസ്ത സുഗന്ധങ്ങൾ ലഭിക്കും.

ചേരുവകളും അലർജിയെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങളും

ചേരുവകൾ: സ്റ്റാർ അനീസ് (ഇല്ലിസിയം വെറം). അലർജിയെക്കുറിച്ചുള്ള വിശദമായ വിവരങ്ങൾക്ക്, ഉൽപ്പന്ന ലേബൽ പരിശോധിക്കുക.

ഉറവിടം / ആധികാരികത

വിയറ്റ്നാമിലും ചൈനയിലും പരമ്പരാഗതമായി കൃഷി ചെയ്യുന്ന നിത്യഹരിത ഇല്ലിസിയം വെറം മരത്തിൽ നിന്നുള്ള സ്റ്റാർ സോപ്പ്, ഇന്ത്യൻ ഉത്സവ പാചകത്തിലും, മസാല ചായയിലും, ബിരിയാണിയിലും വിലമതിക്കപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ ചൈനീസ് ഫൈവ്-സ്പൈസിലും ഫോയിലും ഒരു പ്രധാന കുറിപ്പാണ്.

സംഭരണവും ഷെൽഫ് ലൈഫും

• വെളിച്ചത്തിൽ നിന്നും ഈർപ്പത്തിൽ നിന്നും മാറി തണുത്തതും വരണ്ടതുമായ സ്ഥലത്ത് വായു കടക്കാത്ത പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുക.
• മികച്ച സുഗന്ധത്തിനായി, തുറന്ന് ഏതാനും മാസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ ഉപയോഗിക്കുക; പായ്ക്കിൽ ബെസ്റ്റ്-ബിഫോർ തീയതി പരിശോധിക്കുക.

അനുയോജ്യമായത്

• മസാല ചായ രാത്രികൾ, വാരാന്ത്യ ബിരിയാണികൾ, ശൈത്യകാല ചൂടാക്കൽ ഉപകരണങ്ങൾ.
• ദീപാവലി പാചകം, ഉത്സവകാല മധുരപലഹാരങ്ങൾ, ചിന്തനീയമായ മസാല ഹാംപറുകൾ.
• ഇന്തോ-ഏഷ്യൻ ഫ്യൂഷൻ വിഭവങ്ങളും ജർമ്മൻ ബേക്കിംഗും.

പതിവുചോദ്യങ്ങൾ

• ഹോൾ സോപ്പ്, ഗ്രൗണ്ട് സ്റ്റാർ അനൈസ് - ഏതാണ് നല്ലത്? ഹോൾ സോപ്പ് കൂടുതൽ നേരം സുഗന്ധം നിലനിർത്തും; കൂടുതൽ ശക്തമായ, പുതുമയുള്ള രുചിക്കായി പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് തൊട്ടുമുമ്പ് പൊടിക്കുക.
• എത്രയാണ് ഞാൻ ഉപയോഗിക്കേണ്ടത്? 2 കപ്പ് ചായയ്ക്ക് 1 ചെറിയ സ്റ്റാർ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ലിറ്റർ കറി/ചാറിന് 1-2 സ്റ്റാർ എന്ന തോതിൽ ആരംഭിക്കുക; രുചിക്കനുസരിച്ച് ക്രമീകരിക്കുക.
• സ്റ്റാർ അനീസ് ചായയ്ക്ക് ഇത് ഉപയോഗിക്കാമോ? അതെ—1 സ്റ്റാർ എരിവ് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ 5–7 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, അത് ആശ്വാസകരമായ സുഗന്ധമുള്ള ഇൻഫ്യൂഷന് സഹായിക്കും.
• സ്റ്റാർ അനീസ്, അനീസ് വിത്തുകൾക്ക് തുല്യമാണോ? അല്ല—സ്റ്റാർ അനീസ് (ഇല്ലിസിയം വെറം) നക്ഷത്രാകൃതിയിലുള്ള ഒരു കായ് ആണ്, ഇതിന് സമാനമായ സുഗന്ധമുണ്ട്, പക്ഷേ വ്യത്യസ്തമായ സസ്യ, രുചി പ്രൊഫൈലും ഉണ്ട്.
• ജർമ്മനിയിൽ എവിടെ നിന്ന് വാങ്ങാം? ഈ 50 ഗ്രാം അന്നം സ്റ്റാർ അനൈസ് ഇവിടെ ഓർഡർ ചെയ്യുക—ഇൻഡിഷെ ഗെവർസെ ഓൺലൈൻ കൗഫെനും ദൈനംദിന പാചകത്തിനും അനുയോജ്യം.