വറ്റല്

AJMI ഫ്രോസൺ ഗ്രേറ്റഡ് തേങ്ങ 400 ഗ്രാം (ജെഫ്രോറീൻ കൊക്കോസ്രാസ്പെൽൻ) - ജർമ്മനിയിൽ എളുപ്പത്തിൽ വീട്ടിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനായി യഥാർത്ഥ ഇന്ത്യൻ ഗ്രേറ്റഡ് തേങ്ങ.

ഇത് പ്രീമിയം ഗ്രേറ്റ് ചെയ്ത തേങ്ങയാണ്, ഫ്രഷ്‌നെസ്സിനായി ഫ്രീസറിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് ഉപയോഗിക്കാൻ തയ്യാറാണ്. ദക്ഷിണേന്ത്യൻ, ശ്രീലങ്കൻ അടുക്കളകളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവമായ ഇത് ചട്ണികൾ, കറികൾ, അരി, മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് യഥാർത്ഥ തേങ്ങയുടെ രുചി നൽകുന്നു. പുതിയ തേങ്ങ പൊട്ടിച്ച് അരയ്ക്കാതെ യഥാർത്ഥ രുചി ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഇന്ത്യൻ പ്രവാസികൾക്കും ജർമ്മനിയിലെ ജിജ്ഞാസുക്കളായ ഹോം പാചകക്കാർക്കും അനുയോജ്യം.

പ്രധാന നേട്ടങ്ങൾ

• ഇന്ത്യൻ, ശ്രീലങ്കൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് അനുയോജ്യമായ, യഥാർത്ഥ തേങ്ങയുടെ സുഗന്ധവും രുചിയും.
• തയ്യാറാക്കാൻ സമയം ലാഭിക്കുന്ന സൗകര്യപ്രദമായ ഫ്രോസൺ ചിരകിയ തേങ്ങ (കൊക്കോസ്രാസ്പെൽൻ)
• തേങ്ങാ ചട്ണിക്കും കേരളീയ ശൈലിയിലുള്ള വിഭവങ്ങൾക്കും അനുയോജ്യമായ സ്ഥിരതയുള്ളതും ഈർപ്പമുള്ളതുമായ ഘടന.
• കറികൾക്കും, തേങ്ങാ ചോറിനും, വീഗൻ മധുരപലഹാരങ്ങൾക്കും വൈവിധ്യമാർന്നത്
• കുടുംബങ്ങൾക്കോ ​​ബാച്ച് പാചകത്തിനോ അനുയോജ്യമായ 400 ഗ്രാം പായ്ക്ക്
• ഗുണനിലവാരത്തിലും ആധികാരികതയിലും ആത്മവിശ്വാസത്തോടെ ജർമ്മനിയിൽ ഓൺലൈനായി അരച്ച തേങ്ങ വാങ്ങുക.

രുചിയും ഉപയോഗവും

ഉരുകുമ്പോൾ മൃദുവായ, പുതുതായി അരച്ചെടുത്ത ഘടനയോടെ, സ്വാഭാവികമായും മധുരമുള്ള, ക്രീമിയോടുകൂടിയ തേങ്ങയുടെ രുചി.

• ദോശയ്ക്കും ഇഡ്ഡലിക്കും ക്ലാസിക് തേങ്ങാ ചട്ണി ഉണ്ടാക്കുക; പച്ചമുളക്, ഇഞ്ചി, കടുക് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
• കറികൾ, അവിയൽ, തോരൻ, തേങ്ങാ ചോറ്, ശ്രീലങ്കൻ രീതിയിലുള്ള സാമ്പോൾ എന്നിവ സമ്പുഷ്ടമാക്കുക
• കോക്കനട്ട് ലഡൂ ആക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ബർഫി, പായസം, മറ്റ് തേങ്ങ പലഹാരങ്ങൾ എന്നിവയിലേക്ക് ചേർക്കുക
• പാചക നുറുങ്ങ്: സൌമ്യമായി ഉരുക്കുക, തുടർന്ന് കട്ടിയുള്ള ചട്ണികൾക്കായി അധിക ഈർപ്പം പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക അല്ലെങ്കിൽ നട്ട് പോലുള്ള അലങ്കാരത്തിനായി ചെറുതായി വറുക്കുക.
• ആഴ്ചയിലെ രാത്രിയിലെ പാചകത്തിന്, ചൂടുള്ള പാത്രങ്ങളിൽ നേരിട്ട് ശീതീകരിച്ച അരച്ച തേങ്ങ ഉപയോഗിക്കുക.
• നീണ്ട വാലുള്ള ഉപയോഗങ്ങൾ: വീഗൻ ഇന്ത്യൻ മധുരപലഹാരങ്ങൾക്കായി അരച്ച തേങ്ങ, ജർമ്മനിയിലെ കേരള വിഭവങ്ങൾ, പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ശീതീകരിച്ച അരച്ച തേങ്ങ എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം

ചേരുവകളും അലർജിയെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങളും

ചേരുവ: തേങ്ങ (അരച്ചത്), ഫ്രീസുചെയ്തത്. സസ്യാഹാരികൾക്ക് അനുയോജ്യം. തേങ്ങയിൽ നിന്ന് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്.

ഉറവിടം / ആധികാരികത

ദക്ഷിണേന്ത്യൻ (കേരളം), ശ്രീലങ്കൻ വീട്ടു പാചകത്തിൽ വേരൂന്നിയ തേങ്ങ, ചട്ണികൾ, വെജിറ്റബിൾ സ്റ്റിർ-ഫ്രൈകൾ, ഉത്സവകാല മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് ദിവസേന അത്യാവശ്യമായ ഒരു വിഭവമാണ്. തയ്യാറാക്കുന്നതിനോടൊപ്പം തന്നെ അതിന്റെ പുതിയ സുഗന്ധം പിടിച്ചെടുക്കാൻ ഫ്രീസുചെയ്യൽ സഹായിക്കുന്നു.

സംഭരണവും ഷെൽഫ് ലൈഫും

• -18°C-ൽ ഫ്രീസറിൽ സൂക്ഷിക്കുക. ഉരുകിക്കഴിഞ്ഞാൽ, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വെച്ച് 24 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ ഉപയോഗിക്കുക.
• ഉരുകിയതിനുശേഷം വീണ്ടും മരവിപ്പിക്കരുത്.
• മികച്ച ഘടനയും സ്വാദും നിലനിർത്താൻ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളത് മാത്രം ഭാഗിക്കുക.

അനുയോജ്യമായത്

• ദൈനംദിന ദക്ഷിണേന്ത്യൻ ഭക്ഷണങ്ങൾ, ശ്രീലങ്കൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യൻ ശൈലിയിലുള്ള പാചകം
• ഉത്സവകാല പാചകവും (ഓണം, ദീപാവലി) കുടുംബ അത്താഴവും
• പ്രകൃതിദത്ത തേങ്ങയുടെ സമ്പുഷ്ടീകരണം ആവശ്യമുള്ള വീഗൻ, സസ്യാധിഷ്ഠിത വിഭവങ്ങൾ

പതിവുചോദ്യങ്ങൾ

• ഡീഫ്രോസ്റ്റ് എങ്ങനെ ചെയ്യാം? ഫ്രിഡ്ജിലോ മുറിയിലെ താപനിലയിലോ മൃദുവാകുന്നതുവരെ ഉരുകുക; കറികൾക്ക്, ഫ്രീസറിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് ചേർക്കാം.
• ഇത് ചട്ണിക്ക് നല്ലതാണോ? അതെ—ഇതിന്റെ ഈർപ്പമുള്ളതും പുതുതായി അരച്ചതുമായ ഘടന യഥാർത്ഥ തേങ്ങാ ചട്ണി ഫലങ്ങൾ നൽകുന്നു.
• ഇത് ഉണക്കിയ തേങ്ങ (getrocknete Kokosraspeln) പോലെയാണോ? അല്ല—ശീതീകരിച്ച തേങ്ങ കൂടുതൽ പുതുമയുള്ളതും ഈർപ്പമുള്ളതുമായിരിക്കും, ഇത് കൂടുതൽ ക്രീമിയർ ഫിനിഷ് നൽകുന്നു.
• തേങ്ങാപ്പാൽ ഉണ്ടാക്കാമോ? കറികൾക്കും സ്റ്റൂകൾക്കും വേണ്ടി പെട്ടെന്ന് തേങ്ങാപ്പാൽ ഉണ്ടാക്കാൻ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ കലർത്തി അരിച്ചെടുക്കുക.
• ഞാൻ എത്ര ഉപയോഗിക്കണം? നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ പുതിയ തേങ്ങ ചിരകിയതിന് സമാനമായ അളവിൽ ഉപയോഗിക്കുക.
• ജർമ്മനിയിൽ ഓൺലൈനായി അരച്ച തേങ്ങ എവിടെ നിന്ന് വാങ്ങാം? ഇവിടെ തന്നെ—വീട്ടിൽ തന്നെ ആധികാരിക ഫലങ്ങൾ ലഭിക്കാൻ ഫ്രോസൺ അരച്ച തേങ്ങ (gefrorene Kokosraspeln) ഓർഡർ ചെയ്യുക.