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ANNAM Pferdebohnen (Kulthi Dal) – authentische indische Hülsenfrucht für herzhafte Hausmannskost in Deutschland

ANNAM Pferdebohnen (Kulthi Dal) sind eine traditionelle indische Hülsenfrucht, die für herzhafte Dals, Suppen und Salate verwendet wird. Sie sind in den Küchen Südindiens, Maharashtras, Karnatakas und Andhra Pradeshs sehr beliebt und gehören in Deutschland zu den unverzichtbaren Zutaten für authentische indische Küche. Ideal für indische Familien, Veganer und Vegetarier sowie alle, die eine von Natur aus proteinreiche, pflanzliche Hülsenfrucht suchen.

Wichtigste Vorteile

• Authentischer indischer Puls für Kulthi Dal, Rasam und Khichdi zu Hause.
• Reich an pflanzlichem Eiweiß und Ballaststoffen; ein sättigendes Grundnahrungsmittel für jeden Tag.
• Erdiger, nussiger Geschmack, der gut zu klassischen indischen Gewürzmischungen passt.
• Vegane und von Natur aus glutenfreie Hülsenfrucht, geeignet für verschiedene Ernährungsweisen.
• Vielseitig: Man kann Suppen, Currys, Salate oder Sprossen zubereiten.
• Pferdegras einfach online bestellen in Deutschland (online kaufen, Deutschland).

Geschmack & Verwendung

Erdig und nussig mit einem kräftigen, wohltuenden Körper; wird beim Kochen zart und herzhaft, perfekt für warme, hausgemachte Gerichte.

• Bereiten Sie Klassiker zu: Kulthi Dal, Kulthi Rasam, Kulthi Khichdi, gekeimter Ackersalat oder nahrhafte Suppe.
• Serviertipp: Mit Senfkörnern, Kreuzkümmel, Curryblättern, Knoblauch und getrockneten roten Chilischoten verfeinern; mit gedämpftem Reis (Reis) oder Roti servieren.
• Zubereitung: Gründlich abspülen; zum schnelleren Garen einweichen; köcheln lassen oder im Schnellkochtopf garen, bis das Gemüse weich ist; gegen Ende salzen.
• Long-Tail-Ideen: Wie man Pferdebohnen-Dal kocht; Kulthi-Dal-Rezept für Meal Prep; vegane Protein-Bowl mit Pferdebohnen.

Zutaten & Allergeninformationen

Zutaten: Pferdebohnen (Kulthi Dal). Falls Sie Allergien haben, überprüfen Sie bitte vor Gebrauch die Produktkennzeichnung.

Herkunft / Authentizität

Ein traditionsreiches Herzstück der regionalen indischen Küche – insbesondere der südindischen, maharashtrischen, karnatakischen und andhraischen Küche –, das für seine wohltuenden Aromen und seine vielseitige Verwendbarkeit im Alltag geschätzt wird.

Lagerung und Haltbarkeit

• An einem kühlen, trockenen Ort und vor Sonnenlicht geschützt lagern.
• Nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter aufbewahren, um die Frische zu erhalten.
• Verbrauchen bis zum auf der Packung angegebenen Datum.

Perfekt für

• Vegane und vegetarische Gerichte mit natürlichem Eiweiß.
• Authentische indische Küche für Wochentage und regionale Rezeptabende.
• Essensvorbereitung: Kochen Sie eine Portion für Linsengerichte, Suppen und Salate für die ganze Woche.
• Festliche und familiäre Zusammenkünfte, bei denen hausgemachte Gerichte im Mittelpunkt stehen.

Häufig gestellte Fragen

• Was ist Pferdebohne? Eine traditionelle indische Hülsenfrucht, auch bekannt als Kulthi Dal, die für Dals, Suppen und Salate verwendet wird.
• Muss ich es einweichen? Einweichen wird empfohlen, um ein schnelleres und gleichmäßigeres Garen zu gewährleisten.
• Kann ich es auch ohne Schnellkochtopf zubereiten? Ja – gut einweichen und köcheln lassen, bis es weich ist.
• Ist es scharf? Nein – die Hülsenfrucht selbst ist nicht scharf; der Geschmack kommt vom Anbraten und den Gewürzen.
• Wo kann ich in Deutschland Pferdebohnen kaufen? Hier – bestellen Sie Pferdebohnen (Kulthi Dal) online in Deutschland und lassen Sie sie sich bequem liefern.