Kichererbsen

ANNAM Kichererbsen 1 kg – proteinreiche Hülsenfrüchte für authentische Currys, Hummus und die tägliche pflanzliche Küche in Deutschland

Diese getrockneten Kichererbsen von Annam sind ein unverzichtbarer Bestandteil der indischen Hausmannskost, orientalischer Gerichte und moderner veganer Speisen. Sie eignen sich ideal für Chana Masala, Kichererbsen-Curry, Hummus und Salate und bieten eine zuverlässige, proteinreiche Basis für Familien und Feinschmecker, die Kichererbsen online in Deutschland kaufen möchten.

Wichtigste Vorteile

• Eine authentische Wahl für indische Currygerichte wie Chole/Chana Masala und Klassiker aus dem Nahen Osten.
• Reich an Proteinen und Ballaststoffen; von Natur aus glutenfrei und vegan.
• 1-kg-Vorteilspackung für Familien, zum Vorkochen und zur Essensvorbereitung.
• Nussiger Geschmack und cremige Konsistenz nach dem Kochen; behält in Eintöpfen und Salaten gut seine Form.
• Die Marke Annam ist vertrauenswürdig und in indischen Lebensmittelgeschäften in ganz Europa beliebt.
• Vielseitig einsetzbar: perfekt für Curry, Hummus, Falafel, Suppen und Getreidebowls.

Geschmack & Verwendung

Erwarten Sie einen milden, nussigen Geschmack mit einem zarten, cremigen Biss nach dem Kochen – ideal zum Aufnehmen von Gewürzen und Soßen.

• Bereiten Sie Chana Masala, Kichererbsen-Curry, Hummus, Falafel oder mediterrane Salate zu oder geben Sie es zu Suppen hinzu.
• 8–12 Stunden einweichen, dann garen, bis das Gemüse weich ist: im Schnellkochtopf ca. 20–30 Minuten; auf dem Herd 60–90 Minuten (je nach Geschmack anpassen).
• Würztipp: Mit Lorbeerblatt, Knoblauch oder ganzen Gewürzen köcheln lassen; gegen Ende Salz hinzufügen, damit alles gleichmäßig gart.
• Meal-Prep-Idee: Kochen Sie eine große Portion aus dieser 1-kg-Packung für Salate, Wraps und schnelle Currygerichte unter der Woche.
• Verwenden Sie Aquafaba (Kochflüssigkeit) als vegane Ei-Alternative zum Backen und für Dressings.
• Hilfe für Langschwanzkichererbsen: Die besten Kichererbsen für Curry in Deutschland – diese liefern zarte Bohnen, die auch in reichhaltigen Tomaten-Zwiebel-Soßen ihre Form behalten.

Zutaten & Allergeninformationen

Zutaten: Kichererbsen.

Herkunft / Authentizität

Annam ist eine bekannte indische Lebensmittelmarke, die von Hobbyköchen für ihre gleichbleibende Qualität und zuverlässigen Ergebnisse bei traditionellen Rezepten wie Chole sowie bei internationalen Favoriten wie Hummus und Falafel geschätzt wird.

Lagerung und Haltbarkeit

• In einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort und vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren.
• Vor Feuchtigkeit schützen; in feuchten Klimazonen nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
• Prüfen Sie das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Verpackung; verwenden Sie zuerst den älteren Bestand (First-In, First-Out).

Perfekt für

• Vegetarische und vegane Küche (proteinreiche Hülsenfrüchte).
• Indische Feste, Familienessen und die wöchentliche Essensvorbereitung.
• Hummus- und Falafel-Abende, Salate und Buddha Bowls.
• Geschäfte, Caterer und Restaurants, die eine zuverlässige 1-kg-Packung benötigen.

Häufig gestellte Fragen

• Muss ich Kichererbsen einweichen? Ein Einweichen von 8–12 Stunden verkürzt die Kochzeit und verbessert die Konsistenz; im Notfall reicht auch ein kurzes Einweichen.
• Kann ich das Gericht auch ohne Schnellkochtopf zubereiten? Ja – 60–90 Minuten auf dem Herd köcheln lassen (oder bis das Gericht gar ist).
• Sind diese verzehrfertig? Nein, es handelt sich um getrocknete Kichererbsen, die gekocht werden müssen.
• Sind Kichererbsen glutenfrei? Kichererbsen sind von Natur aus glutenfrei.
• Wie viel ergibt 1 Tasse getrocknetes Gemüse? Als Richtwert: etwa 3 Tassen gekocht.
• Wo kann ich in Deutschland kaufen? Bestellen Sie diese 1-kg-Packung ANNAM Kichererbsen online – ideal zum Kichererbsenkauf mit schnellen Lieferoptionen.