Idily Reis

Authentischer Idli-Reis (Idli Reis) für weiche Idlis und Dosas – ANNAM 1 kg

ANNAM Idli-Reis (1 kg) ist ein spezieller Idli-Reis für die traditionelle südindische Küche. Er ist in indischen Küchen sehr beliebt und eignet sich hervorragend für die Zubereitung von weichen Idlis, knusprigen Dosas und Uttapams. Ideal für Familien und Feinschmecker in Deutschland, die authentischen, von Natur aus glutenfreien und einfach zuzubereitenden Idli-Reis online kaufen möchten.

Wichtigste Vorteile

• Authentische Wahl für Idli, Dosa und Uttapam mit verlässlichen Ergebnissen
• Natürlich glutenfrei und veganfreundlich für die tägliche Küche
• Hervorragend geeignet zum Einweichen, Mahlen und Fermentieren, um einen luftigen Teig zu erhalten.
• Praktische 1-kg-Packung für Anfänger und den regelmäßigen Gebrauch zu Hause
• Die vertrauenswürdige Marke ANNAM steht für gleichbleibende Qualität bei indischen Rezepten.

Geschmack & Verwendung

Milder, leicht süßlicher Geschmack mit einer weichen, fluffigen Textur in Idli und einem leichten, knusprigen Biss in Dosa.

• Machen Sie Klassiker: Soft Idli, Masala Dosa, Uttapam, Paniyaram
• Zubereitung: Gründlich abspülen; mit Urad Dal einweichen (2–3 Teile Reis auf 1 Teil Dal); über Nacht an einem warmen Ort fermentieren lassen; dämpfen, bis die Masse fest ist.
• Servierempfehlung: Idli und Dosa passen gut zu Sambar, Kokosnuss-Chutney oder Podi mit Ghee.
• Für Dosa: Etwas feiner mahlen und etwas länger fermentieren lassen, um einen würzigen Geschmack und knusprige Ränder zu erzielen.
• Zubereitung von Idli mit Idli-Reis: Den Teig für die aktive Fermentation warm halten; vor dem Dämpfen nicht zu viel Salz verwenden.

Zutaten & Allergeninformationen

Zutaten: Reis. Natürlich glutenfrei. Für vegetarische und vegane Ernährung geeignet.

Herkunft / Authentizität

Verwurzelt in der südindischen Tradition, wird es häufig in der tamilischen und Kerala-Küche für das tägliche Frühstück und als Zwischenmahlzeit verwendet.

Lagerung und Haltbarkeit

• Kühl, trocken und vor Sonnenlicht geschützt lagern.
• Nach dem Öffnen in einen luftdichten Behälter umfüllen.
• Mindestens haltbar bis: siehe Verpackung

Perfekt für

• Südindische Frühstücke und Familienbrunchs
• glutenfreie und vegetarische Speiseplanung
• Indische Hausmannskost in Deutschland (Idli Reis 1kg, Idli Reis kaufen)
• Festtagskochen und Vorbereitung von Wochenendmahlzeiten

Häufig gestellte Fragen

• Wo kann man in Deutschland Idli-Reis kaufen? Bestellen Sie Idli-Reis online in Deutschland (Idli Reis online kaufen) und lassen Sie ihn sich bequem nach Hause liefern.
• Ist dieser Reis für Dosa und Uttapam geeignet? Ja, er ist ideal für Dosa-Teig und dickflüssige Teige wie Uttapam.
• Wie bekomme ich weiche Idlis? Gut abspülen, ausreichend einweichen, zu einem glatten Teig vermahlen und an einem warmen Ort fermentieren lassen, bis er Blasen wirft, bevor er gedämpft wird.
• Ist Idli-Reis dasselbe wie Basmati-Reis? Nein. Idli-Reis ist ein Spezialreis zum Einweichen, Mahlen und Fermentieren; Basmati-Reis eignet sich für lockere Körnergerichte.
• Ist das auch für Anfänger geeignet? Ja. Die 1-kg-Packung ist perfekt, um die Zubereitung von Idli/Dosa in überschaubaren Mengen zu lernen.