HEER CHAKKI

Heer Chakki Atta 5kg (Heer Chakki Mehl 5kg) bringt authentisches indisches Weizenmehl in Ihre deutsche Küche für weiche Roti und Chapati.

Heer Chakki Atta ist ein indisches Weizenmehl, das sich ideal für die tägliche Hausmannskost eignet. In der indischen Küche bildet Atta die Grundlage für Roti, Chapati und Paratha, die traditionell zu Dal, Sabzi und Currys serviert werden. Familien, Studenten und Feinschmecker in Deutschland verwenden es, um traditionelle Rezepte mit vertrautem Geschmack und bekannter Konsistenz zuzubereiten.

Wichtigste Vorteile

• Authentisches Chakki-Atta-Erlebnis für traditionelle indische Brote
• Weicher, geschmeidiger Teig für Roti/Chapati, der zart bleibt
• Vielseitig einsetzbar für Roti, Chapati, Paratha, Poori und Thepla
• Praktische 5-kg-Familienpackung für den regelmäßigen Gebrauch in Deutschland
• Ausgewogene Saugfähigkeit für leichtes Kneten und Ausrollen
• Beliebte Wahl für den täglichen Gebrauch in indischen Haushalten

Geschmack & Verwendung

Warmes, nussiges Aroma; zusammenhängender Teig; flexible Textur, die auf der Tawa gut aufgeht.

• Kochklassiker: Roti/Chapati, geschichtetes Paratha, Poori, Thepla, Festbrote.
• Serviertipp: Passt hervorragend zu Dal, Paneer, Sabzi oder Curry; die heißen Rotis mit Ghee oder Öl bestreichen.
• Zubereitung: Mit warmem Wasser und einer Prise Salz kneten; für weichere Rotis 20–30 Minuten ruhen lassen; dünn ausrollen und auf einer heißen Tawa backen.
• Weitere Verwendungsmöglichkeiten: Heer Chakki Atta für weiche Roti; indisches Mehl für Paratha; Chapati für die Lunchbox der Kinder; vegetarische/vegane Alltagsgerichte.

Zutaten & Allergeninformationen

Weizenmehl (Atta). Enthält Weizen (Gluten).

Herkunft / Authentizität

Inspiriert von der traditionellen indischen Chakki-Mühlenkultur, um in Deutschland hausgemachtes Brot mit vertrautem Geschmack anzubieten.

Lagerung und Haltbarkeit

• An einem kühlen, trockenen Ort und vor Sonnenlicht geschützt lagern.
• Nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter aufbewahren, um die Frische zu erhalten.
• Mindestens haltbar bis: siehe Verpackung.

Perfekt für

• Täglich Rotis und Chapatis mit Gemüse, Dal oder Curry
• Indische Feste (Diwali, Holi, Eid) und Familientreffen
• Vegetarische, vegane und ayurvedisch inspirierte Küche

Häufig gestellte Fragen

• Ist Heer Chakki Atta glutenfrei? Nein – Atta wird auf Weizenbasis hergestellt und enthält Gluten.
• Wie macht man weichere Rotis? Man verwendet warmes Wasser, lässt den Teig 20–30 Minuten ruhen, backt ihn auf einer heißen Tawa und deckt die fertigen Rotis ab, damit der Dampf erhalten bleibt.
• Der Unterschied zwischen Chakki-Atta und normalem Mehl? Chakki-Atta wird traditionell gemahlen und ergibt eine vollere Textur und ein intensiveres Aroma, ideal für Roti/Chapati.
• Wo kann man in Deutschland kaufen? Bestellen Sie hier online und profitieren Sie von der bequemen Lieferung in ganz Deutschland (Chakki Mehl online, Heer Chakki atta kaufen).
• Kann ich damit backen? Ja – man kann es für rustikale Fladenbrote verwenden oder mit anderen Mehlsorten für Brote und Naans mischen.