WEIZENPUTTU

AJMI Weizen-Puttu-Mix (Weizen Puttu) 1 kg – authentisches Kerala-Frühstück, in wenigen Minuten zubereitet

Diese Weizen-Puttu-Mischung (auch Puttu-Mehl genannt) ist eine 1-kg-Fertigmischung für die schnelle Zubereitung zu Hause und ideal, um Puttu nach Kerala-Art in Deutschland zuzubereiten. Sie ist bei Familien aus Kerala und Liebhabern der indischen Küche gleichermaßen beliebt und bietet den Komfort eines traditionellen, gedämpften Frühstücks für den stressigen Alltag.

Wichtigste Vorteile

• Authentisches Weizen-Puttu nach Kerala-Art für zu Hause, mit praktischer Fertigmischung.
• Weiche, lockere Textur und milder, nussiger Weizengeschmack – stets gleichbleibende Ergebnisse.
• Vielseitig: Ideal zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen; passt gut zu süßen oder herzhaften Beilagen.
• Familienfreundliche 1-kg-Packung – ideal zum Auffüllen Ihres Vorratsschranks in Deutschland.
• Einfaches Dämpfen im Puttu-Dampfgarer oder Idli-Dampfgarer – minimaler Vorbereitungsaufwand.

Geschmack & Verwendung

Mildes, nussiges Aroma mit einem weichen, krümelig-fluffigen Biss – wohltuend und befriedigend ohne schwer zu liegen.

• Genießen Sie klassische Kombinationen: Weizen-Puttu mit Banane und geriebener Kokosnuss oder mit Kadala/Chana-Curry.
• Serviertipps: Zwischen die Schichten frische Kokosnuss geben; mit Ghee beträufeln oder mit Kokosnuss-Chutney servieren für ein reichhaltigeres Geschmackserlebnis.
• Zubereitungshinweise: Befolgen Sie die Anweisungen auf der Packung; typischerweise die Mischung zu einer groben, feuchten Krume anfeuchten und dämpfen, bis sie fest ist.
• Kein Puttu-Dampfgarer? Verwenden Sie einen Idli-Dampfgarer oder einen perforierten Dampfgareinsatz für mehr Komfort bei der Zubereitung von Weizen-Puttu zu Hause (siehe „So gelingt Weizen-Puttu zu Hause“).

Zutaten & Allergeninformationen

Fertigmischung auf Weizenbasis. Enthält Weizen (Gluten). Vollständige Zutatenliste und Nährwertangaben finden Sie auf dem Produktetikett.

Herkunft / Authentizität

Puttu, tief verwurzelt in der Frühstückstradition Keralas, wird dampfgegart und erhält so seinen leichten, heimeligen Geschmack. Mit dieser AJMI Weizen-Puttu-Mischung gelingt Ihnen Kerala Puttu zuverlässig auch in der modernen Küche.

Lagerung und Haltbarkeit

• An einem kühlen, trockenen Ort und vor Sonnenlicht geschützt lagern.
• Nach dem Öffnen in einen luftdichten Behälter umfüllen und bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum verbrauchen.

Perfekt für

• Schnelles indisches Frühstück (Kerala Puttu) in Deutschland.
• Familienessen, Wochenendbrunchs und festliche Mahlzeiten.
• Vegetarierfreundliche Menüs und einfache Zubereitung der Mahlzeiten.

Häufig gestellte Fragen

• Ist diese Weizen-Puttu-Mischung glutenfrei? Nein – dieses Produkt enthält Weizen (Gluten).
• Wie kann ich es ohne Puttu-Dämpfer dämpfen? Verwenden Sie einen Idli-Dämpfer oder einen normalen Dampfgarer mit einer kleinen, perforierten Schale/Form; schichten Sie Kokosraspeln hinein und dämpfen Sie es, bis es fest ist.
• Wie groß ist die Packung? 1 kg.
• Handelt es sich um Vollkornmehl? Die genaue Mehlsorte ist auf dem Etikett angegeben – bitte überprüfen Sie die Verpackung für weitere Informationen.