GETROCKNETER INGWER

Getrockneter Ingwer (100 g) für authentische indische Küche und wohltuende Tees

Dieser getrocknete Ingwer ist ein unverzichtbares Gewürz in der indischen Küche und wird für Currys, Masalas, Chai und Kräutertees verwendet. Er ist ideal für Hobbyköche, Feinschmecker und alle, die getrockneten Ingwer online in Deutschland kaufen möchten. Er verleiht alltäglichen Rezepten und Festtagsgerichten eine warme, aromatische Note.

Wichtigste Vorteile

• Authentische Gewürzmischungen für indische und asiatische Rezepte – bewährte traditionelle Masalas.
• Vielseitig einsetzbar: in Currygerichten, Masala Chai, Ingwertee und beim Backen.
• Praktische 100-g-Packung für den häufigen Gebrauch zu Hause und in kleinen Unternehmen.
• Konzentrierter Duft und Wärme; schon eine kleine Menge reicht aus.
• Lässt sich bei Bedarf leicht zu getrocknetem Ingwerpulver vermahlen.
• Lang haltbare, ungekühlt haltbare Zutat für Ihre Gewürzbox (Masala Dabba).

Geschmack & Verwendung

Würzig, warm und leicht zitronig mit einer wohltuenden Wärme, die sich langsam aufbaut.

• Indische Gerichte: zu Currysoßen, Dal, Sambar, Rasam und hausgemachtem Garam Masala hinzufügen.
• Teestunde: Bereiten Sie Ingwertee oder Masala Chai zu; perfekt für gemütliche Tassen im Winter.
• Hinweise zum Kochen: Für Aufgüsse zerstoßen oder in Scheiben schneiden; für feine Gewürzmischungen und zum Backen mahlen.
• Tipp: Bei Rezepten, die frischen Ingwer erfordern, beginnen Sie mit etwa 1/4 TL getrocknetem Ingwerpulver pro 1 TL frischem Ingwer und passen Sie die Menge dann nach Geschmack an.
• Stellen Sie Ihr eigenes Masala her: Mahlen Sie es mit schwarzem Pfeffer, Zimt, Nelken und Kardamom für eine hausgemachte Chai-Mischung.

Zutaten & Allergeninformationen

100 % getrockneter Ingwer (Zingiber officinale). Weitere Informationen finden Sie auf der Verpackung.

Herkunft / Authentizität

Ein Klassiker der indischen Gewürztradition, der in vielen Regionen häufig im Alltagskochen, in festlichen Süßspeisen und in ayurvedisch inspirierten Zubereitungen verwendet wird.

Lagerung und Haltbarkeit

• In einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahren.
• Verwenden Sie einen sauberen, trockenen Löffel, um das Aroma zu erhalten und ein Verklumpen zu verhindern.
• Für beste Qualität prüfen Sie das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Verpackung und schützen Sie das Produkt vor Feuchtigkeit.

Perfekt für

• Masala Chai, Ingwertee und wärmende Wintergetränke.
• Currygerichte, Linsen und Gewürzmischungen für unter der Woche.
• Hausgemachte Gewürzmischungen und indische Festtagsküche.
• Pflanzliche und von Ayurveda inspirierte Küchenroutinen.

Häufig gestellte Fragen

• Wie verwendet man getrockneten Ingwer in der indischen Küche? Man gibt ihn beim Anbraten mit Zwiebeln und Gewürzen hinzu, mischt ihn in Currygerichte oder mahlt ihn zu Masalas, um eine intensivere Schärfe zu erzielen.
• Ganze Früchte vs. Pulver – wo liegt der Unterschied? Ganze Stücke eignen sich hervorragend für Aufgüsse und zum frischen Mahlen; Pulver lässt sich leicht in Soßen und Backwaren einrühren. Für bestes Aroma kleine Mengen mahlen.
• Kann ich damit Ingwertee zubereiten? Ja. 1 TL zerstoßenen, getrockneten Ingwer in 250 ml Wasser 5–7 Minuten köcheln lassen; nach Belieben Zitrone oder Honig hinzufügen.
• Ist es Bio? Sofern nicht anders auf dem Etikett angegeben, ist dieses Produkt nicht bio-zertifiziert.
• Wie scharf ist es? Mittlere Schärfe mit einer angenehmen, aromatischen Note; die Menge kann dem eigenen Geschmack angepasst werden.