Zerdrückte Chilischoten

Annam Chiliflocken (100 g) – authentische indische Chiliflocken für die tägliche Küche in Deutschland

Annam Crushed Chilli ist eine unverzichtbare Gewürzmischung aus zerstoßenen roten Chiliflocken für die indische Küche in Deutschland. Sie verleiht Currys, Tadkas, Marinaden und Pickles eine angenehme Schärfe und eine leuchtende Farbe. Ideal für indische und südasiatische Familien, Liebhaber scharfer Gewürze und experimentierfreudige Köche, die zu Hause zuverlässigen Geschmack genießen und zerstoßene Chiliflocken bequem online in Deutschland bestellen möchten.

Wichtigste Vorteile

• Authentische indische Chiliflocken (indische Chiliflocken) von der vertrauenswürdigen Marke ANNAM.
• Tiefroter Farbton mit natürlich aromatischem, mittelscharfem Geschmack, der Currygewürze hervorhebt.
• Vielseitig einsetzbar für Currys, Tadka, Tandoori Masala, Garam Masala-Mischungen, Achar/Pickles, BBQ Rubs und Würstchen.
• Praktische 100g-Packung für optimale Frische; perfekt für die tägliche Hausmannskost und kleine Haushalte.
• Einfache Dosierung: Einfach darüberstreuen, verfeinern oder in heißem Öl quellen lassen für ein volleres Aroma ohne Bitterkeit.
• Ideal für vegetarische und Fleischgerichte der indischen, südasiatischen und nahöstlichen Küche.

Geschmack & Verwendung

Erwarten Sie eine tiefrote Farbe, mittlere bis hohe Schärfe und einen leicht rauchigen Unterton, der Saucen und Überzügen eine besondere Note verleiht.

• Currys und Dals: Beginnen Sie mit 1/4 bis 1/2 TL für Dal Tadka, Chana Masala und Butter Chicken; passen Sie die Menge nach Geschmack an.
• Tadka/Temperieren: 5–10 Sekunden in heißem Öl oder Ghee mit Senfkörnern, Knoblauch oder Curryblättern quellen lassen.
• Tandoori-Marinaden: Für Tandoori-Hähnchen oder Paneer Tikka mit Joghurt, Zitrone und Ingwer-Knoblauch vermischen.
• Pickles und Chutneys: Für mehr Schärfe, Farbe und eine pikante Note zu Achar (indischem Pickle) oder Limettenpickle hinzufügen.
• Indo-German BBQ: Verwenden Sie es als Gewürzmischung für gegrilltes Gemüse, Paneer-Spieße oder Würstchen für besonders heiße Grillabende in Deutschland.
• Zum Schluss bestreuen: Über Eier, Khichdi, Pulao oder Fusionsgerichte wie Pizza und Nudeln streuen.

Herkunft / Authentizität

Marke: ANNAM. Eine beliebte Wahl in indischen Lebensmittelgeschäften in ganz Europa, in indischen Küchen vertraut man auf die gleichbleibende Masala-Qualität.

Lagerung und Haltbarkeit

• In einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort, vor Sonnenlicht und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren.
• Verwenden Sie einen sauberen, trockenen Löffel und verschließen Sie den Behälter umgehend wieder. Für optimale Frische füllen Sie den Inhalt nach dem Öffnen in ein Einmachglas um.
• Bei feuchtem Wetter hilft die Kühlung, Aroma und Farbe zu erhalten.

Perfekt für

• Indische Gewürzvorräte und Masala-Sets (indische Gewürze kaufen Deutschland).
• Studenten, kleine Haushalte und Hobbyköche, die eine praktische 100-g-Packung wünschen.
• Festtagsküche und Familienfeste: Diwali, Eid, Holi, Onam.
• Essensvorbereitung, wöchentlicher Curryabend und schnelle Fusionsgerichte.

Häufig gestellte Fragen

• Wie scharf ist es? Mittel bis scharf. Beginnen Sie mit einer kleinen Prise und erhöhen Sie die Schärfe nach Belieben.
• Zerkleinerte Chilischoten oder Chilipulver? Zerkleinerte Chilischoten werden für die Textur und sichtbare Schärfe geflocken; Pulver lässt sich gut vermischen.
• Kann ich es für Pickles und Chutneys verwenden? Ja – hervorragend geeignet für Achar und scharfe Chutneys.
• Wo kann man Annam-Chiliflocken online in Deutschland kaufen? Genau hier – Ihr Online-Shop für indische Gewürze in Deutschland (Chiliflocken kaufen).
• Ist es dasselbe wie zerstoßener roter Pfeffer? Ja, allgemein bekannt als zerstoßener roter Pfeffer oder rote Chiliflocken.
• Packungsgröße? 100 g, ideal für Frische und den regelmäßigen Gebrauch zu Hause.