ആകാശ് ബസ്മതി

ആകാശ് ബസുമതി അരി 1 കിലോ - ജർമ്മനിയിലെ ആധികാരിക ഇന്ത്യൻ വീട്ടു പാചകത്തിനായി സുഗന്ധമുള്ള ബസുമതി അരി (ബസുമതി റെയ്സ്).

സ്വാഭാവികമായും സുഗന്ധമുള്ള സുഗന്ധവും മൃദുവായ ഘടനയുമുള്ള പ്രീമിയം നീളമുള്ള ബസുമതി അരിയാണ് ആകാശ് ബസ്മതി. ഇന്ത്യൻ അടുക്കളയിലെ ഒരു പ്രധാന വിഭവമായ ഇത്, ബിരിയാണി, പുലാവ്, ദൈനംദിന കറി ജോടിയാക്കലുകൾക്കായി ജർമ്മനിയിലെ പ്രവാസി കുടുംബങ്ങളും ജിജ്ഞാസുക്കളായ ഹോം പാചകക്കാരും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. രാജ്യവ്യാപകമായി ഡെലിവറി ചെയ്യുന്നതിനാൽ ഓൺലൈനായി ഓർഡർ ചെയ്യാൻ എളുപ്പമുള്ള 1 കിലോ പായ്ക്ക്.

പ്രധാന നേട്ടങ്ങൾ

• നേരിയ സുഗന്ധവും വേറിട്ട, മൃദുവായ ധാന്യങ്ങളുമുള്ള യഥാർത്ഥ നീളമുള്ള ബസുമതി.
• ബിരിയാണി (ബസുമതി റെയ്‌സ് ഫർ ബിരിയാണി), പുലാവ്, കറി സൈഡ് വിഭവങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് വിശ്വസനീയമായ ഫലങ്ങൾ.
• ആഴ്ചതോറുമുള്ള പാചകത്തിനും പ്രത്യേക അവസരങ്ങൾക്കും അനുയോജ്യമായ 1 കിലോ വലിപ്പം.
• സ്വാഭാവികമായും ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിതം; സസ്യാഹാരികൾക്കും വീഗൻ ഭക്ഷണക്രമങ്ങൾക്കും അനുയോജ്യം.
• ഒരു ജനപ്രിയ ബസ്മതി ബ്രാൻഡിൽ നിന്നുള്ള സ്ഥിരമായ ഗുണനിലവാരം.
• ജർമ്മനിയിൽ ഓൺലൈനായി ബസുമതി അരി വാങ്ങാൻ എളുപ്പമാണ് (ബസുമതി റെയിസ് ഓൺലൈൻ കൗഫെൻ).

രുചിയും ഉപയോഗവും

നേരിയ, സുഗന്ധമുള്ള, ചെറുതായി പരിപ്പ് നിറഞ്ഞ; ധാന്യങ്ങൾ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ നീളമുള്ളതും വേറിട്ടതും മൃദുവായതുമായി തുടരും.

• ബിരിയാണി, വെജ്/നോൺ-വെജ് പുലാവ്, ചോറിനൊപ്പം കോർമ, ഫ്രൈഡ് റൈസ്, ഖീർ (റൈസ് പുഡ്ഡിംഗ്) എന്നിവയ്ക്ക് അനുയോജ്യം.
• വിളമ്പുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങ്: ദാൽ, ടിക്ക മസാല, ബട്ടർ ചിക്കൻ, സാഗ്, അല്ലെങ്കിൽ മിഡിൽ ഈസ്റ്റേൺ ഗ്രില്ലുകൾ എന്നിവയുമായി ജോടിയാക്കുക.
• പാചക ഗൈഡ് (സ്റ്റൗടോപ്പ്): വെള്ളം തെളിയുന്നതുവരെ കഴുകുക; 20–30 മിനിറ്റ് കുതിർക്കുക. 1 കപ്പ് അരി ഉപയോഗിക്കുക: 1.5 കപ്പ് വെള്ളം; 12–15 മിനിറ്റ് ചെറുതീയിൽ വേവിക്കുക; 5 മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കുക; സൌമ്യമായി ഇളക്കുക.
• ബിരിയാണിക്ക്: 70–80% പാകത്തിന് പാകത്തിന് തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് മസാല വിതറുക; സുഗന്ധമുള്ളതും നീളമുള്ളതുമായ ധാന്യങ്ങൾക്കായി ഡമ്മിൽ പൂർത്തിയാക്കുക.

ചേരുവകളും അലർജിയെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങളും

ചേരുവകൾ: 100% ബസ്മതി അരി. സ്വാഭാവികമായും ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിതം. ഏറ്റവും കാലികമായ അലർജി വിശദാംശങ്ങൾക്ക്, ദയവായി ഉൽപ്പന്ന പാക്കേജിംഗ് പരിശോധിക്കുക.

ഉറവിടം / ആധികാരികത

ഇന്ത്യൻ ഉപഭൂഖണ്ഡത്തിലെ ബസുമതി കൃഷി ചെയ്യുന്ന പ്രശസ്തമായ പ്രദേശങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള പരമ്പരാഗത നീളൻ ബസുമതി. വ്യത്യസ്തമായ സുഗന്ധത്തിനും നേർത്ത ധാന്യങ്ങൾക്കും ഇന്ത്യൻ വീടുകളിൽ ഇത് വളരെ പ്രിയങ്കരമാണ്.

സംഭരണവും ഷെൽഫ് ലൈഫും

• സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ നിന്ന് അകന്ന് തണുത്തതും വരണ്ടതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക; തുറന്നതിനുശേഷം ദൃഡമായി അടച്ചുവയ്ക്കുക.
• മികച്ച ഗുണനിലവാരത്തിന്, തുറന്ന് ഏതാനും മാസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ ഉപയോഗിക്കുക.

അനുയോജ്യമായത്

• വാരാന്ത്യ ബിരിയാണി രാത്രികളും ദൈനംദിന കറി ഭക്ഷണങ്ങളും.
• ഉത്സവകാല പാചകം: ദീപാവലി, ഈദ്, കുടുംബ ഒത്തുചേരലുകൾ.
• സസ്യാഹാരികളും സസ്യാഹാരികളുമായ ഭക്ഷണ ആസൂത്രണം.
• ഇന്ത്യൻ, പാകിസ്ഥാൻ, മിഡിൽ ഈസ്റ്റേൺ പാചകരീതികൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുന്ന ജർമ്മൻ ഹോം പാചകക്കാർ.

പതിവുചോദ്യങ്ങൾ

• ആകാശ് ബസ്മതി ബിരിയാണിക്ക് നല്ലതാണോ? അതെ—അതിന്റെ നീളമുള്ളതും വേറിട്ടതുമായ ധാന്യങ്ങളും സുഗന്ധവും ഇതിനെ അനുയോജ്യമാക്കുന്നു.
• എത്ര വെള്ളം ഉപയോഗിക്കണം? ഒരു കപ്പ് അരിക്ക് ഏകദേശം 1.5 കപ്പ് വെള്ളം (കുതിർത്തതിനുശേഷം).
• ഒരു കിലോഗ്രാമിൽ എത്ര സെർവിംഗുകൾ ഉണ്ട്? ഏകദേശം 10–12 സെർവിംഗുകൾ (ഒരാൾക്ക് വേവിക്കാത്തത് 80–100 ഗ്രാം).
• അതെ, ബസുമതി അരി സ്വാഭാവികമായും ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിതമാണ്.
• സാധാരണ അരിയിൽ നിന്ന് ബസുമതിയെ വ്യത്യസ്തമാക്കുന്നത് എന്താണ്? നീളമുള്ളതും നേർത്തതുമായ ധാന്യങ്ങൾ, അതിലോലമായ സുഗന്ധം, മൃദുവായതും ഒട്ടിപ്പിടിക്കാത്തതുമായ ഘടന.