URID DAAL

Schani Urid Dal (schwarze Linsen) 500 g – authentische indische Linsen für die tägliche Küche in Deutschland

Schani Urid Daal sind klassische schwarze Linsen, die in der indischen Küche für herzhafte Dals, südindische Teige und cremige Linsengerichte verwendet werden. Sie sind bei Hobbyköchen, Studenten, Vegetariern und Veganern gleichermaßen beliebt und verleihen indischen Rezepten in Deutschland authentischen Geschmack und eine zuverlässige Konsistenz (Urad Dal kaufen, Urid Dal online bestellen Deutschland).

Wichtigste Vorteile

• Authentisches indisches schwarzes Linsen-Dal von der vertrauenswürdigen Marke Schani für gleichbleibend gute Ergebnisse wie zu Hause.
• Cremiger, nussiger Geschmack, der Currys, Suppen und Teige auf natürliche Weise andickt.
• Reich an pflanzlichem Eiweiß und Ballaststoffen; von Natur aus glutenfrei.
• Vielseitig einsetzbar für Dals, Tadka und südindische Grundnahrungsmittel wie Dosa-/Idli-Teig.
• Praktische 500-g-Packung, ideal für deutsche Haushalte und die wöchentliche Essensvorbereitung.
• Einfach online bestellen in Deutschland (Urad Dal kaufen) mit schneller Lieferung.

Geschmack & Verwendung

Gekocht wird Urid Dal weich und cremig mit einem milden, nussigen Aroma – perfekt für herzhafte Dal-Gerichte und geschmeidige Teige.

• Bereiten Sie Wohlfühlgerichte zu: einfaches Urid Dal Tadka, cremiges Black Gram Dal oder gemischte Linsen-Currys.
• Verwendung in der südindischen Küche: Einweichen und Mahlen für Dosa-/Idli-Teig; über Nacht fermentieren lassen für ein leichtes, luftiges Ergebnis.
• Servieren Sie dazu Basmatireis oder Roti/Naan; zum Schluss mit Ghee oder Pflanzenöl und einem heißen Tadka verfeinern.
• Zubereitungshinweise: Gut abspülen; für eine bessere Konsistenz einweichen. Gespaltene Uridbohnen garen schneller; ganze brauchen länger, bis sie butterweich sind.
• Schnellkochtopf/Instant Pot: Garen, bis das Fleisch weich ist; Wassermenge je nach gewünschter Konsistenz anpassen.
• Langschwanz-Tipp: So kocht man Urid Dal für Dosa-Teig – Urid und Reis separat einweichen, fein mahlen, mit Salz vermischen und 8–12 Stunden warm fermentieren lassen.

Zutaten & Allergeninformationen

Zutaten: 100 % Urid Dal (schwarze Linsen). Natürlich glutenfrei; für Vegetarier und Veganer geeignet. Informationen zu Allergenen finden Sie auf der Produktverpackung.

Herkunft / Authentizität

Schani ist bekannt für hochwertige indische Hülsenfrüchte und bringt traditionelle indische Grundnahrungsmittel in Ihre deutsche Küche. Ausgewählt von vertrauenswürdigen Lieferanten für authentischen Geschmack und Textur.

Lagerung und Haltbarkeit

• An einem kühlen, trockenen Ort und vor Sonnenlicht geschützt lagern.
• Nach dem Öffnen in ein luftdichtes Glas umfüllen, um den Inhalt vor Feuchtigkeit und Lebensmittelmotten zu schützen.
• In feuchten Monaten empfiehlt sich die Aufbewahrung im Kühlschrank, um die Frische zu erhalten. Mindestens haltbar bis: siehe Verpackung.

Perfekt für

• Indische Alltagsküche zu Hause in Deutschland.
• Proteinbedarf von Vegetariern und Veganern.
• Südindisches Frühstück (Dosa, Idli) und Dals nach nordindischer Art.
• Essensvorbereitung, Lunchboxen und gemeinsame Familienessen.

Häufig gestellte Fragen

• Ist Urid Dal dasselbe wie Urad Dal? Ja – unterschiedliche Schreibweisen für dieselbe schwarze Linsensorte.
• Muss ich Urid Dal einweichen? Ein Einweichen von 30–60 Minuten für gespaltene Linsen oder länger für ganze Linsen beschleunigt und sorgt für ein gleichmäßigeres Garen.
• Kann ich es für Dosa/Idli verwenden? Ja – verwenden Sie Urid Dal im Teig; einweichen, fein mahlen und fermentieren lassen für beste Ergebnisse.
• Wie viel Wasser zum Kochen? Beginnen Sie mit etwa 3–4 Teilen Wasser auf 1 Teil Dal und passen Sie die Menge je nach gewünschter Konsistenz an.
• Wo kann ich in Deutschland kaufen? Bestellen Sie Schani Urid Dal 500g hier online – bequeme Lieferung in ganz Deutschland (urid dal online bestellen Deutschland).