Geschnittener Jack

Tiefgefrorene Jackfruchtscheiben für authentische indische Küche und pflanzliche Gerichte in Deutschland

Ajmi Jackfruchtscheiben sind ein küchenfertiges, tiefgekühltes indisches Grundnahrungsmittel für einfache Mahlzeiten zu Hause. Ideal für indische Küchen in Deutschland und für Veganer und Vegetarier, die eine vielseitige pflanzliche Fleischalternative suchen. Bequem online bestellen: Jackfruchtscheiben in Deutschland.

Wichtigste Vorteile

• Authentische indische, gefrorene Jackfruchtscheiben von Ajmi – kein Schälen, kein Kleckern, ganzjähriger Komfort.
• Pflanzliche Vielseitigkeit mit einer zarten, leicht auseinanderzuzupfenden Konsistenz nach dem Kochen.
• Neutraler, leicht süßlicher Geschmack, der Gewürze und Soßen hervorragend aufnimmt.
• Gleichbleibende Qualität; kann direkt aus dem Gefrierschrank zubereitet werden für schnelle Currys und Abendessen unter der Woche.
• Zuverlässige Lieferung in ganz Deutschland (Jackfrucht gefroren kaufen; Ajmi geschnittene Jackfrucht kaufen).

Geschmack & Verwendung

Mild süß und neutral im Geschmack, mit einem bissfesten Charakter; lässt sich nach dem Köcheln leicht zerkleinern. Ideal für würzige Masalas, Kokosnusssaucen und Fusionsgerichte.

• Indische Klassiker: Jackfrucht-Curry (Kathal), Pfeffer-Fry, Kokosnuss-Masala nach Kerala-Art.
• Veganes Pulled Jackfruit: köcheln lassen, zerkleinern und dann mit BBQ- oder Tandoori-Masala in der Pfanne braten für Burger, Tacos oder Wraps (am besten gefrorenes Jackfruit für veganes Pulled Pork aus Deutschland).
• Schnelle Mahlzeiten: Pfannengerichte, gebratener Reis, Wraps oder als Beilage zu Biryani für einen fleischähnlichen Geschmack.
• Zubereitung von gefrorenen, in Scheiben geschnittenen Jackfruchtstücken nach indischer Art: Abspülen, 5–8 Minuten blanchieren, gut abtropfen lassen und anschließend mit Zwiebeln, Ingwer-Knoblauch und Gewürzen anbraten, bis die Aromen eingezogen sind.
• Bezugsquellen: Indische gefrorene Jackfrucht, Deutschland – geschnittene Jackfrucht online bestellen mit Lieferung bis an die Haustür.

Herkunft / Authentizität

Ajmis gefrorene Fruchtscheiben fangen, inspiriert von indischen Hausmannskosttraditionen, in denen Jackfrucht ein beliebtes Grundnahrungsmittel ist, den Geschmack und die Textur ein, die Familien der Diaspora und neugierige Feinschmecker gleichermaßen schätzen.

Lagerung und Haltbarkeit

• Bei -18 °C tiefgefroren lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
• Nach dem Öffnen in einem gefriergeeigneten Beutel oder Behälter luftdicht verschließen.
• Für die beste Konsistenz sollten Sie das Produkt direkt nach dem Auftauen oder Blanchieren zubereiten.

Perfekt für

• Vegane, vegetarische und flexitarische Gerichte.
• Currygerichte für Wochentage und Essensvorbereitung.
• Sandwiches und Wraps mit Pulled Jackfruit im BBQ-Stil.
• Indische Festtagsmenüs und Familienzusammenkünfte.

Häufig gestellte Fragen

• Muss ich es vor dem Kochen auftauen? Man kann es gefroren zubereiten; für bestes Zerkleinern sollte man es leicht antauen lassen und vor dem Anbraten blanchieren.
• Stücke oder Scheiben – was ist besser? Geschnittene Jackfrucht gart schneller und lässt sich leicht zerkleinern; Stücke behalten ihre Form für langsam gekochte Currys.
• Wie bekomme ich eine zarte, gezupfte Konsistenz? Köcheln lassen, bis das Fleisch weich ist, mit Gabeln zerpflücken und dann in der Pfanne mit Sauce oder Masala anbraten, bis die Ränder knusprig sind.
• Wie aufbewahrt man das Produkt nach dem Öffnen? Wiederverschließen und tiefgefroren lagern; aufgetaute Portionen umgehend verbrauchen und nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.