Sardellen

Gefrorene Sardellen (650 g) in Deutschland kaufen (Anchovis gefroren kaufen) – gereinigt und kochfertig

Diese gereinigten, tiefgefrorenen Sardellen (650 g) bringen authentischen indischen Meeresfrüchtegeschmack in Ihre deutsche Küche. Sie eignen sich perfekt für die südindische Hausmannskost und sind vielseitig genug für mediterrane Gerichte. Ideal für indische Familien, Meeresfrüchte-Liebhaber und alle, die das ganze Jahr über zuverlässig Sardellen genießen möchten (Sardellen online bestellen, tiefgekühlte Sardellen kaufen).

Wichtigste Vorteile

• Gereinigte Sardellen, tiefgefroren für optimale Frische – ideal für authentische indische Rezepte.
• Praktische 650g Familienpackung für Currys, Pommes frites und zum Vorkochen größerer Mengen.
• Vielseitig einsetzbar für indische Fischgerichte und Fusionsgerichte wie Tomaten-Knoblauch-Pasta.
• Natürlicherweise eine Quelle für Proteine ​​und Omega-3-Fettsäuren.
• Einfache Online-Bestellung mit Lieferung in ganz Deutschland (Sardellen online bestellen).
• Neutrale Basis zum Würzen nach Belieben – perfekt für würzige südindische Currys.

Geschmack & Verwendung

Erwarten Sie einen herzhaften, salzigen Umami-Geschmack mit einer delikaten Textur, die Gewürze wunderbar aufnimmt und beim Anbraten in wenig Öl knusprig wird.

• Indische Klassiker: Sardellencurry (Nethili Meen Curry), gebratene Sardellen nach Kerala-Art mit Curryblättern, scharfes Sardellenpickle.
• Fusion: Passt hervorragend zu Tomaten-Knoblauch-Pasta, gebratenem Reis mit Meeresfrüchten oder schnellen Wokgerichten.
• Servierempfehlung: Passt hervorragend zu gedämpftem Reis (Reis), Dosa, Zitronenreis oder einem frischen Salat mit Limette.
• Zubereitung: Im Kühlschrank auftauen lassen, abspülen und trocken tupfen; 15–20 Minuten mit Kurkuma, Chili und Pfeffer marinieren; kochen, bis das Fleisch undurchsichtig und duftend ist.
• So verwenden Sie gefrorene Sardellen in indischen Rezepten: Beginnen Sie mit dem Anbraten von Senfkörnern, Curryblättern, Knoblauch und grünen Chilischoten.

Zutaten & Allergeninformationen

Zutaten: Sardellen (100 %). Allergen: Fisch. Kann Gräten enthalten.

Herkunft / Authentizität

Sardellen sind in den Küstenküchen Indiens – insbesondere in Kerala und Tamil Nadu – für schnelle Currys und knusprige Pommes frites sehr beliebt. Diese tiefgekühlte, gereinigte Packung hilft Ihnen, diese traditionellen Aromen auch zu Hause in Deutschland zuzubereiten.

Lagerung und Haltbarkeit

• Bei -18 °C tiefgefroren lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
• Im Kühlschrank auftauen und innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.
• Prüfen Sie das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Verpackung.

Perfekt für

• Indische Fischgerichte unter der Woche und festliche Familienmenüs.
• Südindische Curryabende, Fischplatten und Essensvorbereitung.
• Restaurants und Cateringbetriebe, die eine kontinuierliche Versorgung mit Tiefkühlprodukten benötigen.

Häufig gestellte Fragen

• Ist der Fisch ausgenommen? Ja – es handelt sich um ausgenommene Sardellen; ein kurzes Abspülen vor dem Kochen wird empfohlen.
• Kann ich in Deutschland online Sardellen kaufen? Ja – bestellen Sie diese 650g-Packung mit Lieferung innerhalb Deutschlands (Sardellen online bestellen).
• Gefroren kochen oder vorher auftauen? Für die beste Konsistenz im Kühlschrank auftauen und anschließend durchgaren, bis das Fleisch undurchsichtig ist.
• Sind sie grätenfrei? Nein; Sardellen sind klein und können feine Gräten enthalten – diese sollten bei der Zubereitung entfernt oder mit Vorsicht verzehrt werden.
• Welche Rezepte eignen sich gut? Südindisches Curry, knusprig gebratenes Fleisch, Sardellenpickles, Tomaten-Knoblauch-Pasta und Meeresfrüchte-Reis.