Mungbohnen

TRS Moong Beans 2 kg – authentische, proteinreiche Moong-Bohnen (Mungbohnen) für indische Dals und Currys in Deutschland

Ganze Mungbohnen (Moongbohnen) sind ideal für die tägliche indische Küche. Sie sind bei Hobbyköchen, Vegetariern und Veganern gleichermaßen beliebt für schnelle Dals, Currys, Khichdi und Sprossen. Mungbohnen sind in Deutschland einfach zu kaufen (Moongbohnen kaufen) und in einer praktischen 2-kg-Familienpackung erhältlich.

Wichtigste Vorteile

• Bewährte TRS-Qualität für authentische indische Linsen (indische Linsen) zu Hause.
• Vielseitig einsetzbar: perfekt für Moong Dal, Currys, Khichdi, Suppen und zum Keimen.
• Milder, nussiger Geschmack, der Gewürze hervorragend aufnimmt und so für ein ausgewogenes Aroma sorgt.
• Reich an pflanzlichem Eiweiß und Ballaststoffen; von Natur aus glutenfrei.
• 2-kg-Vorteilspackung für regelmäßiges Kochen, Meal Prep und Sprossen.
• Ideal für die in Deutschland verbreitete vegetarische und vegane Ernährung.

Geschmack & Verwendung

Milder, leicht nussiger Geschmack mit einer weichen, cremigen Konsistenz nach dem Kochen; hält Masala gut und eignet sich für leichte, wohltuende Gerichte.

• Bereiten Sie klassisches Moong Dal Tadka, Moong Dal Curry, Moong Dal Khichdi oder Mungobohnensuppe zu.
• Dazu Basmatireis oder Roti servieren; mit Ghee oder einem veganen Tadka verfeinern.
• Für eine schnellere Garzeit 4–6 Stunden einweichen; anschließend auf dem Herd garen, bis die Mungbohnen weich sind, oder im Schnellkochtopf 12–18 Minuten (ganze Mungbohnen) kochen. Ohne Einweichen die Garzeit verlängern und gegebenenfalls Wasser hinzufügen.
• Keimung: 8–12 Stunden einweichen, abtropfen lassen, dann 24–36 Stunden keimen lassen; Verwendung in Salaten, Chaats und Wokgerichten.
• Eine hervorragende Wahl für „Moong Dal für Curry“ und „die besten Linsen für indisches Curry in Deutschland“.

Zutaten & Allergeninformationen

Zutaten: 100 % ganze Mungbohnen (grüne Grambohnen). Allergenhinweis: Von Natur aus glutenfrei. Die aktuellsten Informationen zu Allergenen finden Sie auf der Produktverpackung.

Herkunft / Authentizität

Mungbohnen sind ein Grundnahrungsmittel in indischen Haushalten und werden sowohl in nord- als auch in südindischen Gerichten verwendet. TRS bietet gleichbleibende Qualität, der indische Lebensmittelkäufer in Europa vertrauen.

Lagerung und Haltbarkeit

• In einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort und vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren.
• Nach dem Öffnen bei hoher Luftfeuchtigkeit kühl lagern. Mindestens haltbar bis: siehe Verpackung.

Perfekt für

• Alltagsgerichte wie Dal und Curry, wohltuendes Khichdi und proteinreiche Mahlzeiten zur Vorbereitung.
• Vegetarische, vegane und flexitarische Ernährungsweisen.
• Frische, selbstgemachte Sprossen für Salate und Bowls.

Häufig gestellte Fragen

• Wo kann man in Deutschland Mungbohnen kaufen? Hier online – einfache Bestellung und Lieferung in ganz Deutschland.
• Ganze oder geschälte Mungbohnen? Ganze Mungbohnen (mit Schale) schmecken erdiger und eignen sich hervorragend für Currys und Sprossen; geschälte/geschälte Mungbohnen garen schneller und ergeben ein cremigeres Dal.
• Wie kocht man Mungbohnen ohne Einweichen? Verlängern Sie die Kochzeit und geben Sie mehr Wasser hinzu; kochen Sie sie im Schnellkochtopf 18–25 Minuten lang oder lassen Sie sie köcheln, bis sie weich sind.
• Welche Mungbohnen eignen sich am besten für Sprossen? Ganze, unpolierte Mungbohnen wie diese sind ideal für zuverlässiges Keimen.
• Proteingehalt? Mungbohnen sind von Natur aus reich an pflanzlichem Eiweiß; die Nährwertangaben finden Sie auf der Verpackung.
• Kann ich sie für Mungbohnensuppe verwenden? Ja – zusammen mit Ingwer, Knoblauch und Kurkuma ergeben sie eine leichte, nahrhafte Suppe.