റെഡ് അവലു

ജർമ്മനിയിലെ ആധികാരിക ഇന്ത്യൻ അരി വിഭവങ്ങൾക്കുള്ള (ഇൻഡിഷസ് റീസ്ഗെവൂർസ്) ഡബിൾ ഹോഴ്സ് റെഡ് അവലു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനം.

ഡബിൾ ഹോഴ്സ് റെഡ് അവലു ദൈനംദിന പാചകത്തിനായി തയ്യാറാക്കുന്ന ഒരു ഇന്ത്യൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന മിശ്രിതമാണ്. പല ദക്ഷിണേന്ത്യൻ അടുക്കളകളിലും ഇത് അരിക്കും കറികൾക്കും ഊഷ്മളവും ഗൃഹാതുരവുമായ രുചി നൽകുന്നു. വീട്ടിൽ മസാലകൾ പൊടിക്കാതെ യഥാർത്ഥ രുചി ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഇന്ത്യൻ പ്രവാസികൾക്കും ജർമ്മൻ ഹോം പാചകക്കാർക്കും അനുയോജ്യം.

പ്രധാന നേട്ടങ്ങൾ

• വിശ്വസനീയമായ ഡബിൾ ഹോഴ്‌സ് ബ്രാൻഡിൽ നിന്നുള്ള ആധികാരിക ദക്ഷിണേന്ത്യൻ ശൈലിയിലുള്ള രുചി.
• വേഗത്തിലുള്ളതും സ്ഥിരവുമായ ഫലങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കാൻ തയ്യാറായ ഗ്രൗണ്ട് റെഡ് അവലു
• ബിരിയാണി, പുലാവ്, പച്ചക്കറികൾ, മാംസം, ഫ്യൂഷൻ ബൗളുകൾ എന്നിവയ്‌ക്കുള്ള വൈവിധ്യമാർന്ന മസാലകൾ
• അമിത ശക്തിയില്ലാതെ വിഭവങ്ങളുടെ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന സമതുലിതമായ സുഗന്ധം
• ജർമ്മനിയിൽ റെഡ് അവലു ഓൺലൈനായി വാങ്ങാൻ എളുപ്പമാണ് (indisches Gewürz online kaufen)
• സ്വാഭാവികമായും സസ്യങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതും ദൈനംദിന വീട്ടിലെ പാചകത്തിന് അനുയോജ്യവുമാണ്

രുചിയും ഉപയോഗവും

ചൂടുള്ളതും, സുഗന്ധമുള്ളതും, നേരിയ എരിവുള്ളതുമായ രുചികരമായ രുചി, വറുത്തതും, വറുത്തതുമായ രുചിക്കൂട്ടുകൾ, അരി വിഭവങ്ങളുടെ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഉള്ളി, നെയ്യ്, പുതിയ ഔഷധസസ്യങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് പൂരകമാവുകയും ചെയ്യുന്നു.

• റൈസ് ക്ലാസിക്കുകൾ: ബിരിയാണിക്കും പുലാവോയ്ക്കും (പുലാവോ) ചുവന്ന അവലു ഉപയോഗിക്കുക, ആഴവും നിറവും ചേർക്കുക.
• അരി വിഭവങ്ങളിൽ ഡബിൾ ഹോഴ്സ് റെഡ് അവലു എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം: വേവിച്ച അരിക്ക് ഒരു കപ്പ് 1/2–1 ടീസ്പൂൺ വീതം തുടങ്ങുക; എണ്ണയിലോ നെയ്യിലോ ഉള്ളി ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക, തുടർന്ന് നന്നായി ഇളക്കുക.
• വെജിറ്റേറിയൻ ആശയങ്ങൾ: വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കോളിഫ്ലവർ, അല്ലെങ്കിൽ പയർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുക; അവസാനം നാരങ്ങയും മല്ലിയിലയും ചേർത്ത് വിളമ്പുക.
• മാംസവും കടൽ ഭക്ഷണവും: ചിക്കനിലോ ചെമ്മീനിലോ തൈരും ഉപ്പും ചേർത്ത് പുരട്ടുക; പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് 30 മിനിറ്റ് മുമ്പ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
• ക്വിക്ക് ബൗളുകൾ: ചൂടുള്ള ചോറിന് മുകളിൽ വിതറുക, വഴറ്റിയ പച്ചക്കറികളും വറുത്ത മുട്ടയോ ടോഫുവോ ചേർത്ത് ഒരു ആഴ്ച രാത്രി ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുക.
• പാചകക്കുറിപ്പ്: വഴറ്റുമ്പോൾ മുളക് ചേർത്തോ നെയ്യും ഒരു സ്പ്ലാഷ് വെള്ളവും ചേർത്ത് മൃദുവാക്കിയോ ചൂട് ക്രമീകരിക്കുക.

ചേരുവകളും അലർജിയെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങളും

സുഗന്ധവ്യഞ്ജന മിശ്രിതം. ചേരുവകളുടെ പൂർണ്ണ പട്ടികയ്ക്കും അലർജി വിവരങ്ങൾക്കും, ദയവായി ഉൽപ്പന്ന പാക്കേജിംഗ് പരിശോധിക്കുക.

ഉറവിടം / ആധികാരികത

ദൈനംദിന അടുക്കളയിലെ പ്രധാന ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വിശ്വസനീയമായ ഗുണനിലവാരത്തിന് പ്രശംസിക്കപ്പെട്ട ഒരു പ്രശസ്ത ഇന്ത്യൻ ബ്രാൻഡായ ഡബിൾ ഹോഴ്‌സ് നിർമ്മിച്ചത്.

സംഭരണവും ഷെൽഫ് ലൈഫും

• സൂര്യപ്രകാശം ഏൽക്കാത്ത തണുത്ത വരണ്ട സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക; ദൃഡമായി അടച്ചു വയ്ക്കുക.
• സുഗന്ധം നിലനിർത്താൻ വൃത്തിയുള്ളതും ഉണങ്ങിയതുമായ ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കുക.
• മുമ്പ് ഏറ്റവും മികച്ചത്: പായ്ക്കിലെ തീയതി കാണുക

അനുയോജ്യമായത്

• ജർമ്മനിയിലെ ആധികാരിക ഇന്ത്യൻ ഹോം പാചകം (Indische Küche)
• കുടുംബ ബിരിയാണി രാത്രികൾ, ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കൽ, പെട്ടെന്നുള്ള അരി പാത്രങ്ങൾ
• ഇന്ത്യൻ, ബഹുസംസ്‌കാര കുടുംബങ്ങൾക്ക് മികച്ച സമ്മാനങ്ങൾ

പതിവുചോദ്യങ്ങൾ

• ചുവന്ന അവലു എന്താണ്? ദക്ഷിണേന്ത്യൻ രീതിയിലുള്ള പാചകത്തിൽ അരി വിഭവങ്ങളും കറികളും പാകം ചെയ്യാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു പരമ്പരാഗത സുഗന്ധവ്യഞ്ജന മിശ്രിതം.
• ബിരിയാണിക്കോ പുലാവോ ഉണ്ടാക്കാൻ ചുവന്ന അവലു എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം? 1 ടീസ്പൂൺ ചൂടുള്ള എണ്ണയിലോ നെയ്യിലോ ഉള്ളി ചേർത്ത് വേവിക്കുക, തുടർന്ന് അരി ചേർത്ത് വേവിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച അരിയിൽ തന്നെ ഇളക്കുക.
• എത്ര എരിവുള്ളതാണ്? സാധാരണയായി മിതമായതോ ഇടത്തരംതോ ആയ അളവിൽ; ചെറുതായി തുടങ്ങി രുചിക്കനുസരിച്ച് ക്രമീകരിക്കുക.
• ഇത് വീഗൻ ആണോ അതോ ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിതമാണോ? ഇത് സസ്യാധിഷ്ഠിത സുഗന്ധവ്യഞ്ജന മിശ്രിതമാണ്; ഗ്ലൂറ്റൻ, അലർജി എന്നിവയുടെ വിശദാംശങ്ങൾക്ക്, എല്ലായ്പ്പോഴും ലേബൽ പരിശോധിക്കുക.
• ജർമ്മനിയിൽ റെഡ് അവലു എവിടെ നിന്ന് വാങ്ങാം? ജർമ്മനിയിൽ ഓൺലൈനായി റെഡ് അവലു വാങ്ങാൻ ഇവിടെ ഡബിൾ ഹോഴ്സ് റെഡ് അവലു ഓർഡർ ചെയ്യുക.
• ഡബിൾ ഹോഴ്‌സ് റെഡ് അവലു വേഴ്സസ് ഹോം മെയ്ഡ്? നിങ്ങൾക്ക് സ്ഥിരമായ രുചിയും സൗകര്യവും ലഭിക്കും; ആവശ്യമെങ്കിൽ പുതിയ ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, അല്ലെങ്കിൽ മുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വ്യക്തിഗതമാക്കുക.