മാമ്പഴം

ജർമ്മനി ഡെലിവറിക്ക് 1 കിലോ മാമ്പഴം - പുതിയത്, സ്വാഭാവികമായി മധുരമുള്ളത്, ഇന്ത്യൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് അനുയോജ്യം (മാമ്പഴ കൗഫെൻ ഡച്ച്‌ലാൻഡ്)

1 കിലോ പായ്ക്കറ്റിൽ ഫ്രഷ് മാമ്പഴം (ഫ്രിഷെ മാമ്പഴം) ആസ്വദിക്കൂ - ലസ്സി, ആംറസ്, ചട്ണി, മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവയ്‌ക്കുള്ള ഒരു ഇന്ത്യൻ അടുക്കള വിഭവം. കുടുംബങ്ങൾക്കും, ഭക്ഷണപ്രിയർക്കും, ആരോഗ്യബോധമുള്ള ഷോപ്പർമാർക്കും അനുയോജ്യം. ജർമ്മനിയിൽ മാമ്പഴം ഓൺലൈനായി വാങ്ങുക (മാമ്പഴം ഓൺലൈൻ ബെസ്റ്റെല്ലെൻ) സൗകര്യപ്രദമായ ഡെലിവറിയോടെ.

പ്രധാന നേട്ടങ്ങൾ

• ലസ്സി, ആംറസ്, ചട്ണികൾ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് അത്യാവശ്യമായ ആധികാരിക ഇന്ത്യൻ പാചകരീതി.
• മൂല്യസൗഹൃദ 1kg പായ്ക്ക് (മാമ്പഴം 1kg കൗഫെൻ)—പങ്കിടലിനും ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കലിനും മികച്ചത്.
• സ്വാഭാവികമായും മധുരമുള്ളതും, ചീഞ്ഞതും, സുഗന്ധമുള്ളതും; പഞ്ചസാര ചേർക്കാതെ.
• ജർമ്മനിയിൽ ഉടനീളം എളുപ്പമുള്ള ഓൺലൈൻ ഓർഡറും വേഗത്തിലുള്ള ഡെലിവറിയും (മാംഗോ ലിഫെറംഗ് ഡച്ച്‌ലാൻഡ്).
• സ്മൂത്തികൾ, ഫ്രൂട്ട് സലാഡുകൾ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ, ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവയ്‌ക്കെല്ലാം വൈവിധ്യമാർന്നത്.
• ദീപാവലി, ഹോളി, ഈദ്, സമ്മാനങ്ങൾ എന്നിവയ്‌ക്കുള്ള സീസണൽ പ്രിയപ്പെട്ടത്.

രുചിയും ഉപയോഗവും

പഴുത്ത മാമ്പഴം മധുരമുള്ളതും, വെണ്ണയുടെ രുചിയുള്ളതും, ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങളുമാണ്; കട്ടിയുള്ള പഴത്തിന് നേരിയ എരിവുള്ള രുചിയുണ്ട് - രണ്ടും ഇന്ത്യൻ വിഭവങ്ങളിലും ഫ്യൂഷൻ വിഭവങ്ങളിലും മനോഹരമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

• മാമ്പഴ ലസ്സി അല്ലെങ്കിൽ ആംറാസ്: പഴുത്ത മാമ്പഴം തൈര്/പാലുമായി കലർത്തുക അല്ലെങ്കിൽ ഏലയ്ക്കയുടെ ഒരു നുള്ള് ചേർത്ത് കുഴമ്പ് പരുവമാക്കുക.
• മാമ്പഴ ചട്ണി അല്ലെങ്കിൽ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കാവുന്ന അച്ചാർ: ​​തിളക്കമുള്ള ഒരു വിഭവത്തിനായി ഉറച്ചതും ചെറുതായി എരിവുള്ളതുമായ കഷണങ്ങൾ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്ത് ഉപയോഗിക്കുക.
• സ്മൂത്തികളും പാത്രങ്ങളും: ഒരു ക്രീമിയായ തുടക്കത്തിനായി വാഴപ്പഴം, ചീര, അല്ലെങ്കിൽ ഓട്സ് എന്നിവയുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക.
• മധുരപലഹാരങ്ങൾ: ഖീർ, കുൽഫി, അല്ലെങ്കിൽ കസ്റ്റാർഡ് എന്നിവയിൽ അടുക്കി വയ്ക്കുക; ഐസ്ക്രീമിന് മുകളിൽ പുതിയ ക്യൂബുകൾ വിതറുക.
• വിളമ്പുന്നതിനുള്ള ഉപദേശം: കഷ്ണങ്ങൾ തണുപ്പിച്ച് ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷമോ ഉത്സവ താലിയോടൊപ്പമോ വിളമ്പുക.
• തയ്യാറാക്കൽ സൂചന: സുഗന്ധമുള്ളപ്പോൾ പഴുത്തതും തണ്ടിൽ നേരിയ ഇളക്കവുമുണ്ടാകാം; ശക്തമായി ഞെക്കരുത്.

ചേരുവകളും അലർജിയെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങളും

ചേരുവകൾ: 100% മാമ്പഴം. പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നില്ല. മുറിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് കഴുകുക.

ഉറവിടം / ആധികാരികത

വിശ്വസനീയരായ കർഷകരിൽ നിന്ന് തിരഞ്ഞെടുത്ത് ഗുണനിലവാരത്തിനായി പായ്ക്ക് ചെയ്തു. ഇന്ത്യൻ വീടുകളിൽ പ്രിയപ്പെട്ട ഒരു പ്രധാന വിഭവം; സീസണനുസരിച്ച് ഇനങ്ങളും ഉത്ഭവവും മാറിയേക്കാം - ദയവായി പായ്ക്ക് ലേബൽ പരിശോധിക്കുക.

സംഭരണവും ഷെൽഫ് ലൈഫും

• നേരിട്ട് സൂര്യപ്രകാശം ഏൽക്കാതെ മുറിയിലെ താപനിലയിൽ പാകമാകുക; ഒരു പേപ്പർ ബാഗ് പാകമാകുന്നത് വേഗത്തിലാക്കാൻ സഹായിക്കും.
• പാകമായിക്കഴിഞ്ഞാൽ, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വയ്ക്കുക, മികച്ച രുചിക്കായി കുറച്ച് ദിവസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ ആസ്വദിക്കുക.
• മുറിച്ച മാമ്പഴം വായു കടക്കാത്ത പാത്രത്തിൽ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിച്ച് ഉടൻ കഴിക്കുക.
• സ്മൂത്തികൾക്കും മധുരപലഹാരങ്ങൾക്കുമായി പഴുത്ത മാമ്പഴ ക്യൂബുകൾ ഫ്രീസറിൽ വയ്ക്കുക.

അനുയോജ്യമായത്

• ഇന്ത്യൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ (ലസ്സി, അമ്രാസ്, ചട്ണി, മധുരപലഹാരങ്ങൾ).
• സസ്യാഹാരവും വീഗൻ ഭക്ഷണക്രമവും; കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ആരോഗ്യകരമായ ലഘുഭക്ഷണം.
• ഉത്സവങ്ങളും ആഘോഷങ്ങളും - ദീപാവലി, ഹോളി, ഈദ് - അല്ലെങ്കിൽ ചിന്തനീയമായ പഴങ്ങൾ സമ്മാനമായി നൽകൽ.
• പഴ പ്ലേറ്ററുകൾ, ലഞ്ച് ബോക്സുകൾ, ബ്രഞ്ച് സ്പ്രെഡുകൾ.

പതിവുചോദ്യങ്ങൾ

• 1 കിലോയിൽ എത്ര മാമ്പഴങ്ങളുണ്ട്? വലിപ്പവും സീസണും അനുസരിച്ച് എണ്ണത്തിൽ വ്യത്യാസമുണ്ടാകും - സാധാരണയായി ഏകദേശം 2–4 കഷണങ്ങൾ.
• മാമ്പഴം പാകമാകുമോ? പലപ്പോഴും അവയെ സംരക്ഷിക്കാൻ അല്പം ഉറച്ചുതന്നെയാണ് അയയ്ക്കുന്നത്; സുഗന്ധവും കായ്ച്ചും വരുന്നതുവരെ മുറിയിലെ താപനിലയിൽ പാകമാകാൻ അനുവദിക്കുക.
• ഇത് മാമ്പഴ ലസ്സിക്കോ ആംറസിനോ നല്ലതാണോ? അതെ—മികച്ച രുചിക്കും ക്രീമിയും ലഭിക്കാൻ പൂർണ്ണമായും പഴുത്ത മധുരമുള്ള മാമ്പഴം ഉപയോഗിക്കുക.
• നിങ്ങൾ എവിടെയാണ് ഡെലിവറി ചെയ്യുന്നത്? ജർമ്മനിയിലുടനീളം ഡെലിവറി—മാമ്പഴം ഓൺലൈനായി ഓർഡർ ചെയ്ത് നിങ്ങളുടെ വീട്ടുവാതിൽക്കൽ എത്തിക്കുക.
• എവിടെ നിന്നാണ് ഉത്ഭവം? സീസണനുസരിച്ച് ഉത്ഭവം വ്യത്യാസപ്പെടാം; നിലവിലെ വിശദാംശങ്ങൾക്ക് ഉൽപ്പന്ന ലേബൽ പരിശോധിക്കുക.
• ഒരു മാങ്ങ എങ്ങനെ സുരക്ഷിതമായി മുറിക്കാം? കുഴിയുടെ ഇരുവശത്തും മുറിക്കുക, മാംസം ഒരു ഗ്രിഡിൽ മുറിക്കുക, തുടർന്ന് തൊലി മറിച്ചിട്ട് ക്യൂബുകൾ കോരിയെടുക്കുക.