പെരുംജീരകം വിത്തുകൾ

ജർമ്മനിയിൽ നിന്ന് ആധികാരിക ഇന്ത്യൻ പാചകത്തിന് TRS പെരുംജീരകം വിത്തുകൾ (ഫെൻചെൽസാമെൻ) 100 ഗ്രാം ഓൺലൈനായി വാങ്ങൂ.

ഇന്ത്യൻ അടുക്കളകളിൽ സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ ചേർക്കുന്നതിനും, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുന്നതിനും, ശാന്തമാക്കുന്ന ചായകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനും വളരെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന മധുരവും സുഗന്ധവുമുള്ള വിത്തുകളാണ് TRS പെരുംജീരകം. ഇന്ത്യൻ പ്രവാസികൾക്കും, ജിജ്ഞാസുക്കളായ വീട്ടു പാചകക്കാർക്കും, ആരോഗ്യം ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഭക്ഷണപ്രിയർക്കും അനുയോജ്യമായ ഈ പെരുംജീരകം (ഫെൻചെൽസാമെൻ കൗഫെൻ) കറികളിലും, പരിപ്പുകളിലും, ബിരിയാണിയിലും, ചട്ണികളിലും മൃദുവായ സോപ്പ് കുറിപ്പുകൾ ചേർക്കുന്നു, അതേസമയം ദൈനംദിന ആയുർവേദ ഭക്ഷണക്രമങ്ങളിൽ സ്വാഭാവികമായി യോജിക്കുന്നു.

പ്രധാന നേട്ടങ്ങൾ

• സ്ഥിരമായ മണത്തിനും രുചിക്കും വിശ്വസ്തരായ ടിആർഎസിൽ നിന്നുള്ള ആധികാരിക ഇന്ത്യൻ പലചരക്ക് വിഭവം.
• വൈവിധ്യമാർന്നത്: ഗരം മസാല, പഞ്ച് ഫോറോൺ പോലുള്ള മിശ്രിതങ്ങൾക്കായി മുഴുവനായോ, ചെറുതായി ചതച്ചതോ, പൊടിച്ചതോ ഉപയോഗിക്കുക.
• ചൂടിനെ സന്തുലിതമാക്കുകയും സോസുകൾ, ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ, അച്ചാറുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് രുചി കൂട്ടുകയും ചെയ്യുന്ന മധുരവും സ്വാഭാവികമായും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ രുചി.
• പരമ്പരാഗതമായി ഭക്ഷണത്തിനു ശേഷവും പെരുംജീരകം ചായയിലും (ഫെൻചെൽസാമെൻ ടീ) ആസ്വദിക്കുന്നത് സൗമ്യവും ആശ്വാസകരവുമായ ഒരു ഫലത്തിനായി.
• സൗകര്യപ്രദമായ 100 ഗ്രാം പായ്ക്ക് - സൂക്ഷിക്കാൻ എളുപ്പവും ജർമ്മനിയിൽ ദൈനംദിന പാചകത്തിന് അനുയോജ്യവുമാണ്.
• സസ്യാഹാരികൾക്കും വീഗൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കുമായി സസ്യാധിഷ്ഠിതവും വീഗൻ സൗഹൃദവുമായ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനം.

രുചിയും ഉപയോഗവും

രുചി പ്രൊഫൈൽ: മധുരമുള്ളതും, ചൂടുള്ളതും, നേരിയ അളവിൽ ലൈക്കോറൈസ് പോലുള്ളതും; മുഴുവനായിരിക്കുമ്പോൾ ക്രോഷിയും, വറുക്കുമ്പോഴോ പൊടിക്കുമ്പോഴോ മൃദുവും വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതുമാണ്.

• ഇന്ത്യൻ പാചകരീതി: പരിപ്പ്, സബ്സി, ചട്ണി എന്നിവയ്ക്കായി ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ (തഡ്ക) ചൂടാക്കുക; ബിരിയാണിയിലോ പുലാവോയിലോ വിതറുക.
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജന മിശ്രിതങ്ങൾ: ഗരം മസാല, അച്ചാർ മസാല, അല്ലെങ്കിൽ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കായി ഉണക്കി വറുത്ത് പൊടിക്കുക.
• പെരുംജീരകം ചായ: 1 ടീസ്പൂൺ വിത്ത് 250 മില്ലി വെള്ളത്തിൽ 5–7 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക; അരിച്ചെടുത്ത് രുചിക്കനുസരിച്ച് മധുരം ചേർക്കുക.
• ലഘുഭക്ഷണങ്ങളും ചട്ണികളും: ചെവ്ഡ, മാത്രി, ഫ്രഷ് ചട്ണികളിൽ ക്രഞ്ചിനായി ചെറുതായി ടോസ്റ്റ് ചെയ്യുക.
• ക്രോസ്-ക്യുസിൻ: മെഡിറ്ററേനിയൻ, മിഡിൽ ഈസ്റ്റേൺ വിഭവങ്ങളുടെയും ബ്രെഡുകളുടെയും പൂരകമാണ്.
• നുറുങ്ങ്: കൂടുതൽ സുഗന്ധം പുറപ്പെടുവിക്കുന്നതിന് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് സൌമ്യമായി ചതയ്ക്കുക.

ചേരുവകളും അലർജിയെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങളും

ചേരുവകൾ: പെരുംജീരകം.

ഉറവിടം / ആധികാരികത

ഉത്തരേന്ത്യൻ, ദക്ഷിണേന്ത്യൻ, ഗുജറാത്തി പാചകരീതികളിൽ അത്യാവശ്യം; പഞ്ച് ഫൊറോൺ, ഗരം മസാല തുടങ്ങിയ മിശ്രിതങ്ങളിലെ ആധികാരികമായ ഹോം-സ്റ്റൈൽ രുചിക്ക് ഒരു പ്രധാന ചേരുവ.

സംഭരണവും ഷെൽഫ് ലൈഫും

• തണുത്ത, ഇരുണ്ട, വരണ്ട സ്ഥലത്ത് വായു കടക്കാത്ത പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുക.
• മികച്ച സുഗന്ധത്തിനായി, തുറന്നതിനുശേഷം 12 മാസത്തിനുള്ളിൽ ഉപയോഗിക്കുക.

അനുയോജ്യമായത്

• കറികൾ, പരിപ്പ്, ബിരിയാണി, ചട്ണികൾ, ഇന്ത്യൻ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ.
• ചായയ്‌ക്കുള്ള പെരുംജീരകം വിത്തുകളും (ഫെഞ്ചൽസമെൻ ഫർ ടീ) ആയുർവേദ-പ്രചോദിത ദിനചര്യകളും.
• വെജിറ്റേറിയൻ, വീഗൻ പാചകം; വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കുന്ന സുഗന്ധവ്യഞ്ജന മിശ്രിതങ്ങൾ.
• ദൈനംദിന ഭക്ഷണവും ഇന്ത്യൻ ഉത്സവ പാചകവും.

പതിവുചോദ്യങ്ങൾ

• ജർമ്മനിയിൽ പെരുംജീരകം എവിടെ നിന്ന് വാങ്ങാം? ഇവിടെ നിന്ന് പെരുംജീരകം ഓൺലൈനായി ഓർഡർ ചെയ്യുക—ജർമ്മനിയിലുടനീളം വേഗത്തിലും സൗകര്യപ്രദമായും ഡെലിവറി ചെയ്യുക (ഫെൻചെൽസാമെൻ ഓൺലൈൻ കൗഫെൻ).
• ഇന്ത്യൻ പാചകത്തിൽ പെരുംജീരകം എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം? പാചകം ആരംഭിക്കുമ്പോൾ എണ്ണയിൽ തിളപ്പിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ മസാലകൾക്കും അച്ചാറുകൾക്കും വേണ്ടി ഉണക്കി വറുത്ത് പൊടിക്കുക.
• മുഴുവനായോ അതോ പൊടിച്ചതോ? ഇവ മുഴുവനായോ ഉള്ള വിത്തുകളാണ്; പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് ആവശ്യാനുസരണം പൊടിച്ചെടുക്കുക അല്ലെങ്കിൽ പൊടിക്കുക.
• പെരുംജീരകം ചായ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം? ഒരു കപ്പിന് 1 ടീസ്പൂൺ വിത്ത് വീതം, 5–7 മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച്, അരിച്ചെടുത്ത്, ചൂടോടെ കഴിക്കുക.
• വീഗൻ ആണോ? അതെ—വീഗൻ, വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണക്രമങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ 100% സസ്യാധിഷ്ഠിത സുഗന്ധവ്യഞ്ജനം.