എല്ലാ മാംസവും

എവറസ്റ്റ് മീറ്റ് മസാല 100 ഗ്രാം - ജർമ്മനിയിലെ സമ്പന്നമായ, ഹോംസ്റ്റൈൽ കറികൾക്കായി ആധികാരിക ഇന്ത്യൻ മീറ്റ് മസാല (ഫ്ലീഷ് മസാല എന്ന് വിളിക്കുന്നു).

എവറസ്റ്റിൽ നിന്നുള്ള ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന മിശ്രിതം ജർമ്മനിയിലെ നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിലേക്ക് ക്ലാസിക് ഇന്ത്യൻ ഇറച്ചി കറി രുചികൾ കൊണ്ടുവരുന്നു. ഇന്ത്യൻ പാചകത്തിലെ ഒരു പ്രധാന ഘടകമായ ഇത്, സങ്കീർണ്ണമായ മിശ്രിതങ്ങളില്ലാതെ ആഴത്തിലുള്ള സുഗന്ധമുള്ള മട്ടൺ, ആട്ടിൻ അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ വിഭവങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ ഹോം പാചകക്കാരെയും പാചകക്കാരെയും സഹായിക്കുന്നു. ദൈനംദിന സൗകര്യത്തോടുകൂടിയ വിശ്വസനീയവും റെസ്റ്റോറന്റ് ശൈലിയിലുള്ളതുമായ രുചി നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ ഇത് തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

പ്രധാന നേട്ടങ്ങൾ

• ഇറച്ചി കറികൾക്കായി (മട്ടൺ/ആട്ടിൻകുട്ടി/ചിക്കൻ) തയ്യാറാക്കിയ ആധികാരിക ഇന്ത്യൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന മിശ്രിതം.
• സമയം ലാഭിക്കുന്ന സ്ഥിരതയുള്ളതും സമതുലിതവുമായ രുചി - പൊടിക്കുകയോ ഊഹിക്കുകയോ വേണ്ട.
• വൈവിധ്യമാർന്നത്: കറികൾ, മാരിനേഡുകൾ, കീമ, ഗ്രിൽസ്, ബിരിയാണി (മാംസത്തിന് പകരം ബിരിയാണി മസാല) എന്നിവയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാണ്.
• ആഴ്ച രാത്രി ഭക്ഷണങ്ങളെയും അത്താഴ വിരുന്നുകളെയും ഉയർത്തുന്ന സുഗന്ധവും കരുത്തുറ്റതുമായ പ്രൊഫൈൽ.
• പുതുമയ്ക്കും പതിവ് വീട്ടു പാചകത്തിനും അനുയോജ്യമായ 100 ഗ്രാം പായ്ക്ക്.
• ജർമ്മനിയിലെ വിശ്വസനീയമായ എവറസ്റ്റ് സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ-ഇന്ത്യൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഓൺലൈനിൽ വാങ്ങാൻ എളുപ്പമാണ് (indische Gewürze online kaufen).

രുചിയും ഉപയോഗവും

ചൂടുള്ളതും, കരുത്തുറ്റതും, ക്ലാസിക് ഇന്ത്യൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ കൂട്ടത്തിൽ; ഉപയോഗിക്കുന്ന അളവിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും എരിവിന്റെ അളവ്. ആഴത്തിലുള്ളതും, രുചികരവുമായ ഫിനിഷുള്ള ആശ്വാസകരമായ, കറി ഹൗസ് സുഗന്ധം പ്രതീക്ഷിക്കുക.

• മട്ടൺ കറി, ആട്ടിൻ റോഗൻ ജോഷ്, ചിക്കൻ കറി, കീമ, ഗ്രിൽഡ് മീറ്റ്സ്, മീറ്റ് ബിരിയാണി എന്നിവയ്ക്ക് അനുയോജ്യം.
• വിളമ്പുന്നതിനുള്ള ഉപദേശം: മാംസം തൈര്, ഉപ്പ്, ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി, ഈ മസാല എന്നിവ ചേർത്ത് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക; മൃദുത്വത്തിനായി പതുക്കെ വേവിക്കുക.
• അടിസ്ഥാന രീതി: എണ്ണ/നെയ്യിൽ ഉള്ളി വഴറ്റുക, ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി, തക്കാളി എന്നിവ ചേർക്കുക; 500 ഗ്രാം മാംസത്തിന് 1-2 ടീസ്പൂൺ എവറസ്റ്റ് മീറ്റ് മസാല ചേർത്ത് ഇളക്കുക; വേവിക്കുന്നതുവരെ വേവിക്കുക.
• മട്ടൺ കറിയിൽ എവറസ്റ്റ് മീറ്റ് മസാല എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം: ബ്രൗൺ മീറ്റ്, തക്കാളിയോടൊപ്പം മസാല ചേർക്കുക, വെള്ളം/സ്റ്റോക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ഡീഗ്ലേസ് ചെയ്യുക, 35–45 മിനിറ്റ് സ്ലോ-വേവിക്കുക.
• ചക്ക, കൂൺ പോലുള്ള സസ്യാധിഷ്ഠിത വിഭവങ്ങളോടൊപ്പം രുചികരവും, സമ്പന്നവും മാംസളവുമായ ഒരു കറിയാണിത്.

ചേരുവകളും അലർജിയെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങളും

സുഗന്ധവ്യഞ്ജന മിശ്രിതം. ചേരുവകളുടെ പൂർണ്ണ പട്ടികയും അലർജിയെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങളും ബാച്ച് അനുസരിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടാം - ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഉൽപ്പന്ന പാക്കേജിംഗ് പരിശോധിക്കുക.

ഉറവിടം / ആധികാരികത

ക്ലാസിക് പ്രാദേശിക മാംസ വിഭവങ്ങൾക്കായി വീടുകളിലും പ്രൊഫഷണൽ അടുക്കളകളിലും ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു പ്രശസ്ത ഇന്ത്യൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ബ്രാൻഡായ എവറസ്റ്റിൽ നിന്ന്.

സംഭരണവും ഷെൽഫ് ലൈഫും

• സൂര്യപ്രകാശം ഏൽക്കാത്ത ഒരു തണുത്ത വരണ്ട സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക; ദൃഡമായി അടച്ചു വയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ വായു കടക്കാത്ത ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.
• വൃത്തിയുള്ളതും ഉണങ്ങിയതുമായ ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച്, മികച്ച മണത്തിനായി ഉടൻ കഴിക്കുക.

അനുയോജ്യമായത്

• ഞായറാഴ്ച മട്ടൺ കറി, ഉത്സവ ബിരിയാണി, കുടുംബ ഭക്ഷണം എന്നിവയുമായി ആശ്വാസം.
• റെഡി മസാല മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ഇന്ത്യൻ രുചികൾ പരീക്ഷിക്കുന്ന പുതിയ പാചകക്കാർ.
• ജർമ്മനിയിലെ ഇന്ത്യൻ പലചരക്ക് ഓൺലൈൻ ഓർഡറുകൾ (എവറസ്റ്റ് മീറ്റ് മസാല 100 ഗ്രാം ഓൺലൈൻ ബെസ്റ്റല്ലെൻ).

പതിവുചോദ്യങ്ങൾ

• ഇത് കറി പൗഡറിന് തുല്യമാണോ? അല്ല—ഈ മിശ്രിതം മാംസ വിഭവങ്ങൾക്കായി പ്രത്യേകം തയ്യാറാക്കിയതാണ്, സാധാരണ കറി പൗഡറിനേക്കാൾ ആഴമേറിയതും സ്വാദിഷ്ടവുമായ സ്വാദുകൾ ഇത് നൽകുന്നു.
• എത്ര എരിവുണ്ട്? ഇടത്തരം, നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന അളവും മുളകും അനുസരിച്ച് ക്രമീകരിക്കാം.
• എത്ര അളവിൽ ഉപയോഗിക്കണം? 500 ഗ്രാം മാംസത്തിന് 1–2 ടീസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ആരംഭിക്കുക; രുചിക്ക് കൂടുതൽ ചേർക്കുക.
• സസ്യാഹാരികൾക്ക് ഇത് ഉപയോഗിക്കാമോ? ഇതിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ; മസാലയിൽ തന്നെ മാംസത്തിന്റെ അംശം ഇല്ല. വിശദാംശങ്ങൾക്ക് പായ്ക്ക് പരിശോധിക്കുക.
• ജർമ്മനിയിൽ എവിടെ നിന്ന് വാങ്ങാം? ഇന്ത്യൻ ഗ്രോസറി ഓൺലൈൻ ഷോപ്പുകൾ വഴി ലഭ്യമാണ്—“Everest spices Germany” അല്ലെങ്കിൽ “indische Lebensmittel bestellen” എന്ന് തിരയുക.
• എവറസ്റ്റ് മീറ്റ് മസാല മറ്റ് ബ്രാൻഡുകളുമായി താരതമ്യം ചെയ്യണോ? ഓരോ ബ്രാൻഡിനും അതിന്റേതായ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന പ്രൊഫൈൽ ഉണ്ട്; നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടപ്പെട്ട സുഗന്ധവും ചൂടും അടിസ്ഥാനമാക്കി തിരഞ്ഞെടുക്കുക.