തേങ്ങാപ്പൊടി

ജർമ്മനിയിലെ ഇന്ത്യൻ ഹോം പാചകത്തിനായുള്ള ആധികാരിക ടിആർഎസ് കൊക്കോ പൊടി (തേങ്ങാപ്പൊടി, കൊക്കോസ്നസ് പൾവർ).

ഇന്ത്യൻ അടുക്കളകളുടെ രുചി നിങ്ങളുടെ കലവറയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്ന മികച്ചതും വൈവിധ്യമാർന്നതുമായ തേങ്ങാപ്പൊടിയാണ് ടിആർഎസ് കൊക്കോ പൗഡർ. ദക്ഷിണേന്ത്യൻ മധുരപലഹാരങ്ങൾ, ചട്ണികൾ, ദൈനംദിന കറികളിൽ അത്യാവശ്യമായ ഇത്, ഇന്ത്യൻ കുടുംബങ്ങൾ, പ്രവാസികൾ, ജർമ്മനിയിലെ ജിജ്ഞാസുക്കളായ ഹോം പാചകക്കാർ എന്നിവർ വിശ്വസിക്കുകയും സൗകര്യപ്രദമായ തയ്യാറെടുപ്പോടെ ആധികാരിക രുചി തേടുകയും ചെയ്യുന്നു.

പ്രധാന നേട്ടങ്ങൾ

• പരമ്പരാഗത രുചിക്കായി വിശ്വസനീയമായ ഒരു ബ്രാൻഡിൽ നിന്നുള്ള ആധികാരിക ഇന്ത്യൻ തേങ്ങാപ്പൊടി.
• പെട്ടെന്നുള്ള ലഡ്ഡു, ബർഫി, ചട്ണികൾ, ക്രീം കറികൾ എന്നിവയ്‌ക്കായി സൗകര്യപ്രദമായ ഒരു പാന്ററി സ്റ്റേപ്പിൾ.
• പാചകം, ബേക്കിംഗ്, അലങ്കാരം എന്നിവയ്‌ക്കെല്ലാം വൈവിധ്യമാർന്നത് - ഇന്ത്യൻ പാചകക്കുറിപ്പുകളിലും ഫ്യൂഷൻ പാചകക്കുറിപ്പുകളിലും പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
• സ്വാഭാവികമായും സുഗന്ധമുള്ളതും നേരിയ മധുരമുള്ളതും, നട്ട് പോലുള്ള തേങ്ങയുടെ രുചിയുള്ളതും.
• സസ്യാധിഷ്ഠിതവും വെജിറ്റേറിയൻ, വീഗൻ പാചകത്തിന് അനുയോജ്യവുമാണ്.
• സൂക്ഷിക്കാനും അളക്കാനും എളുപ്പമാണ് - പുതിയ തേങ്ങ അരയ്ക്കുകയോ പൊട്ടിക്കുകയോ ചെയ്യേണ്ടതില്ല.

രുചിയും ഉപയോഗവും

നേരിയ, മൃദുവായ ഘടനയുള്ള, സ്വാഭാവികമായും മധുരമുള്ള തേങ്ങയുടെ സുഗന്ധം, മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ ലയിക്കുകയും ഗ്രേവികൾക്കും മധുരപലഹാരങ്ങൾക്കും രുചി നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

• ഇന്ത്യൻ പലഹാരങ്ങൾ: കോക്കനട്ട് ലഡൂ, കോക്കനട്ട് ബർഫി, പായസം/ഖീർ, കേരള ശൈലിയിലുള്ള പലഹാരങ്ങൾ.
• ദൈനംദിന പാചകം: തേങ്ങ ചട്ണി പൊടി, തോരൻ/പൊരിയൽ, കൂർമ, മീൻ അല്ലെങ്കിൽ വെജ് കറികൾ.
• ഫ്യൂഷൻ ആശയങ്ങൾ: സ്മൂത്തി ബൗളുകളിൽ വിതറുക, പാൻകേക്കുകളായി മടക്കുക, ട്രഫിൾസ് കോട്ട് ചെയ്യുക, അല്ലെങ്കിൽ കുക്കികളും കേക്കുകളും ബേക്ക് ചെയ്യുക.
• തയ്യാറാക്കൽ നുറുങ്ങുകൾ: കൂടുതൽ രുചി ലഭിക്കാൻ ചെറുതായി ടോസ്റ്റ് ചെയ്യുക; നനഞ്ഞ മിശ്രിതം ഉണ്ടാക്കാൻ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളമോ പാലോ ഉപയോഗിച്ച് വീണ്ടും ഹൈഡ്രേറ്റ് ചെയ്യുക; ദൃശ്യമായ ഘടനയ്ക്കായി അറ്റത്തോടടുത്തോ കട്ടിയുള്ള ബോഡിക്ക് നേരത്തെയോ ചേർക്കുക.
• നീളമുള്ള ഉപയോഗം: ഇന്ത്യൻ മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ ടിആർഎസ് കൊക്കോ പൗഡർ എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം - ഏലം, നെയ്യ്, പഞ്ചസാര എന്നിവയുമായി കലർത്തുക; ജർമ്മനിയിലെ ഇന്ത്യൻ പാചകത്തിന് ഏറ്റവും മികച്ച കൊക്കോ പൗഡർ - ക്രീമി കുർമയ്ക്കും ഉത്സവ മധുരപലഹാരങ്ങൾക്കും ഉപയോഗിക്കുക.

ഉറവിടം / ആധികാരികത

ദക്ഷിണേഷ്യൻ അടുക്കളകളിലെ പ്രിയപ്പെട്ട ഒരു വിഭവമായ കൊക്കോപ്പൊടി, തേങ്ങാ വിഭവങ്ങൾക്കും ഉത്സവ മധുരപലഹാരങ്ങൾക്കും കേന്ദ്രമാണ്, ജർമ്മനിയിൽ ഹോംസ്റ്റൈൽ ഇന്ത്യൻ രുചികൾ ആത്മവിശ്വാസത്തോടെ പുനർനിർമ്മിക്കാൻ ഇത് നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു.

സംഭരണവും ഷെൽഫ് ലൈഫും

• ഈർപ്പവും ദുർഗന്ധവും കടക്കാത്ത ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ തണുത്തതും വരണ്ടതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക.
• തുറന്നതിനുശേഷം, സുഗന്ധം നിലനിർത്താൻ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വയ്ക്കുക; കൂടുതൽ നേരം സൂക്ഷിക്കാൻ, ഭാഗങ്ങൾ ഫ്രീസുചെയ്‌ത് ആവശ്യാനുസരണം ഉരുകുക.
• പുതുമ നിലനിർത്താൻ വൃത്തിയുള്ളതും ഉണങ്ങിയതുമായ ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കുക.

അനുയോജ്യമായത്

• ദീപാവലി മിഠായി, ഓണം സദ്യ പലഹാരങ്ങൾ, കുടുംബ ആഘോഷങ്ങൾ.
• വെജിറ്റേറിയൻ, വീഗൻ ഭക്ഷണ തയ്യാറെടുപ്പ്.
• ആഴ്ചയിലെ രാത്രിയിലെ പെട്ടെന്നുള്ള കറികളും ചട്ണികളും.
• ബേക്കിംഗ്, പ്രഭാതഭക്ഷണ ടോപ്പിംഗുകൾ.

പതിവുചോദ്യങ്ങൾ

• ഇത് കൊക്കോ പൗഡറോ തേങ്ങാപ്പൊടിയോ? ഇത് തേങ്ങാപ്പൊടിയാണ് (കൊക്കോസ്നസ് പൾവർ), ചോക്ലേറ്റ്/കൊക്കോ അല്ല.
• ഇതിൽ നിന്ന് തേങ്ങാപ്പാൽ ഉണ്ടാക്കാമോ? ഇത് തേങ്ങാപ്പാൽ പൊടിയല്ല; റീഹൈഡ്രേറ്റ് ചെയ്യുന്നത് ഘടനയും രുചിയും വർദ്ധിപ്പിക്കും, പക്ഷേ പാൽപ്പൊടി പോലെ പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകില്ല.
• ചട്ണികളിൽ ഇത് എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം? വറുത്ത കടല പരിപ്പ്, പച്ചമുളക്, ഇഞ്ചി എന്നിവ ചേർത്ത് യോജിപ്പിക്കുക, കടുക്, കറിവേപ്പില എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
• രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ എങ്ങനെ കഴിയും? നേരിയ സ്വർണ്ണനിറം വരുന്നതുവരെ സൌമ്യമായി ഉണക്കി വറുത്തെടുക്കുക, അങ്ങനെ സമ്പന്നമായ, നട്ട് സുഗന്ധം ലഭിക്കും.
• ജർമ്മനിയിൽ എവിടെ നിന്ന് വാങ്ങാം? ജർമ്മനിയിലുടനീളം സൗകര്യപ്രദമായ ഹോം ഡെലിവറിക്ക് TRS കൊക്കോ പൗഡർ ഓൺലൈനായി ഓർഡർ ചെയ്യുക (kokosnuss pulver online kaufen).