ചിക്കൻ കറി

ജർമ്മനിയിലെ സമ്പന്നമായ ഇന്ത്യൻ ഹോം പാചകത്തിനായി ആധികാരിക MDH ചിക്കൻ കറി മസാല (ചിക്കൻ കറി മസാല).

MDH ചിക്കൻ കറി മസാല 100 ഗ്രാം ഉപയോഗിക്കാൻ തയ്യാറായ ഒരു ചിക്കൻ കറി മസാല മിശ്രിതമാണ്, ഇത് നിങ്ങളുടെ ജർമ്മൻ അടുക്കളയിലേക്ക് ക്ലാസിക് നോർത്ത് ഇന്ത്യൻ രുചികൾ കൊണ്ടുവരുന്നു. ഇന്ത്യൻ കുടുംബങ്ങൾക്കും ജിജ്ഞാസുക്കളായ ഹോം പാചകക്കാർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഈ മിശ്രിതം വീട്ടിൽ തന്നെ യഥാർത്ഥ ചിക്കൻ കറി പാചകം ചെയ്യുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നു - വേഗതയേറിയതും, സ്ഥിരതയുള്ളതും, സുഗന്ധം നിറഞ്ഞതും (ചിക്കൻ കറി മസാല കൗഫെൻ, ചിക്കൻ കറി പൗഡർ ജർമ്മനി).

പ്രധാന നേട്ടങ്ങൾ

• വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റിയ ആധികാരിക ഇന്ത്യൻ ചിക്കൻ കറി രുചിക്കായി വിശ്വസനീയമായ MDH മിശ്രിതം.
• സൗകര്യപ്രദമായ ഓൾ-ഇൻ-വൺ മസാല—ധാരാളം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ വാങ്ങി ബാലൻസ് ചെയ്യേണ്ടതില്ല.
• സ്ഥിരമായ ഫലങ്ങൾ, തുടക്കക്കാർക്കും തിരക്കുള്ള വാരാന്ത്യ രാത്രികൾക്കും സഹായകരമാണ്.
• ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ പനീർ, ടോഫു, കൂൺ, കടല തുടങ്ങിയ എളുപ്പത്തിലുള്ള പച്ചക്കറി മാറ്റങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായത്.
• പ്രായോഗികമായ 100 ഗ്രാം പായ്ക്ക്: പതിവ് പാചകത്തിനും എളുപ്പത്തിൽ പാന്ററി സംഭരണത്തിനും അനുയോജ്യം.
• ജർമ്മനിയിൽ ഓൺലൈനായി ഓർഡർ ചെയ്യാൻ എളുപ്പമാണ് (ഡച്ച്‌ലാൻഡിലെ ചിക്കൻ കറി മസാല കൗഫെൻ).

രുചിയും ഉപയോഗവും

സുഗന്ധമുള്ളതും, ചൂടുള്ളതും, നേരിയ എരിവുള്ളതുമായ, വടക്കേ ഇന്ത്യൻ വീട്ടുപകരണങ്ങളുടെ മാതൃകയിലുള്ള സമ്പന്നവും, രുചികരവുമായ ഉള്ളി-തക്കാളി ഗ്രേവി.

• ക്ലാസിക് ചിക്കൻ കറി: ഉള്ളിയും ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളിയും വഴറ്റുക, തക്കാളി ചേർക്കുക, തുടർന്ന് 500 ഗ്രാം ചിക്കനിൽ 2-3 ടീസ്പൂൺ മസാല ചേർക്കുക; യഥാർത്ഥ രുചി ലഭിക്കാൻ മൃദുവാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക.
• മാരിനേറ്റ് ടിപ്പ്: മസാല തൈര്, ഉപ്പ്, അല്പം എണ്ണ എന്നിവയുമായി കലർത്തുക; കൂടുതൽ രുചി ലഭിക്കാൻ 20–30 മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കുക.
• ബസ്മതി അരി (ബസ്മതി റെയ്സ്), നാൻ, അല്ലെങ്കിൽ റൊട്ടി എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം വിളമ്പുക; പുതിയ മല്ലിയില വിതറി അലങ്കരിക്കുക.
• ചൂട് നിയന്ത്രണം: രുചി കുറയ്ക്കാൻ മസാല കുറയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം/തേങ്ങാപ്പാൽ ചേർത്ത് പൂർത്തിയാക്കുക; കൂടുതൽ എരിവ് ലഭിക്കാൻ കൂടുതൽ ചേർക്കുക.
• വെജിറ്റേറിയൻ ഓപ്ഷൻ: എളുപ്പമുള്ളതും ആധികാരികവുമായ ഒരു കറിക്ക് പനീർ, ടോഫു, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അല്ലെങ്കിൽ കടല എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം ഉപയോഗിക്കാം (ചിക്കൻ കറി മസാല പാചകക്കുറിപ്പ് എളുപ്പമുള്ളത്).
• ഫ്യൂഷൻ ആശയങ്ങൾ: ഗ്രിൽ ചെയ്യുന്നതിനോ, കറി പൊതിയുന്നതിനോ, അല്ലെങ്കിൽ സൂപ്പുകളിലും ഒരു പാത്രത്തിൽ മാത്രം പാകം ചെയ്യുന്ന റൈസ് വിഭവങ്ങളിലും മസാലകൾ ചേർക്കുന്നതിനോ ഡ്രൈ റബ് ആയി ഉപയോഗിക്കുക.

ചേരുവകളും അലർജിയെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങളും

സുഗന്ധവ്യഞ്ജന മിശ്രിതം (മസാല). ചില്ലറ വിൽപ്പന പാക്കിൽ മുഴുവൻ ചേരുവകളുടെയും അലർജിയുടെയും വിശദാംശങ്ങൾ അച്ചടിച്ചിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണ നിയന്ത്രണങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ, ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ദയവായി പാക്കേജിംഗ് പരിശോധിക്കുക.

ഉറവിടം / ആധികാരികത

ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഇന്ത്യൻ വീടുകളിൽ അറിയപ്പെടുന്ന പ്രശസ്ത ഇന്ത്യൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ബ്രാൻഡായ MDH-ൽ നിന്ന്. പരമ്പരാഗത വടക്കേ ഇന്ത്യൻ വീട്ടുപാചകത്തെ പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്ന രുചി പ്രൊഫൈൽ.

സംഭരണവും ഷെൽഫ് ലൈഫും

• ചൂടിൽ നിന്നും സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ നിന്നും മാറി തണുത്തതും വരണ്ടതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക.
• തുറന്നതിനുശേഷം, വായു കടക്കാത്ത പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിച്ച്, ഉണങ്ങിയ സ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കുക.
• പരമാവധി സുഗന്ധം ലഭിക്കാൻ, തുറന്ന് ഏതാനും മാസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ ഉപയോഗിക്കുക; പായ്ക്കിൽ 'മുമ്പ്' തീയതി പരിശോധിക്കുക.

അനുയോജ്യമായത്

• വാരാന്ത്യ കുടുംബ അത്താഴവും എളുപ്പത്തിലുള്ള ഭക്ഷണ തയ്യാറെടുപ്പും.
• വിശ്വസനീയവും ആധികാരികവുമായ ഫലങ്ങൾ തേടുന്ന ഇന്ത്യൻ ഭക്ഷണ തുടക്കക്കാർ.
• ഇന്തോ-ജർമ്മൻ മെനുകളുള്ള സുഹൃത്തുക്കളെ ഹോസ്റ്റുചെയ്യുന്നു.

പതിവുചോദ്യങ്ങൾ

• എത്ര എരിവുള്ളതാണ്? മിക്ക പലേടങ്ങൾക്കും ഇടത്തരം ചൂട്; കൂടുതലോ കുറവോ മസാല ഉപയോഗിച്ചോ ക്രീം/തേങ്ങാപ്പാൽ ചേർത്തോ ക്രമീകരിക്കാം.
• എത്ര ഉപയോഗിക്കണം? ഒരു മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശം എന്ന നിലയിൽ, 500 ഗ്രാം ചിക്കന് 2–3 ടീസ്പൂൺ; പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ രുചിച്ച് ക്രമീകരിക്കുക.
• വെജിറ്റേറിയൻ വിഭവങ്ങളിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കാമോ? അതെ—ചിക്കന് വേണ്ടി രൂപകൽപ്പന ചെയ്‌തതാണെങ്കിലും, പനീർ, ടോഫു, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കൂൺ, കടല എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം ഇത് നന്നായി യോജിക്കുന്നു; ഭക്ഷണക്രമത്തിന് അനുയോജ്യമാണോ എന്ന് എപ്പോഴും പായ്ക്ക് പരിശോധിക്കുക.
• ഇത് സാധാരണ കറി പൗഡറിന് തുല്യമാണോ? ഇല്ല, ഉള്ളി-തക്കാളി ഗ്രേവികൾക്ക് അനുയോജ്യമായ സമതുലിതമായ ഒരു പ്രൊഫൈൽ ഉള്ളി-തക്കാളി ഗ്രേവികൾക്ക് അനുയോജ്യമായ രീതിയിൽ ചിക്കൻ കറിക്കായി ഇത് പ്രത്യേകം തയ്യാറാക്കിയതാണ്, അത് യഥാർത്ഥ രുചി നൽകുന്നു.
• ജർമ്മനിയിൽ എനിക്ക് ഇത് എവിടെ നിന്ന് വാങ്ങാനാകും? ഞങ്ങളുടെ ഇന്ത്യൻ പലചരക്ക് കടയിൽ നിന്ന് ഓൺലൈനായി ഓർഡർ ചെയ്യുക—ജർമ്മനിയിൽ ഉടനീളം അതിവേഗ ഡെലിവറി (ചിക്കൻ കറി മസാല കൗഫെൻ, MDH ചിക്കൻ കറി മസാല).
• MDH ചിക്കൻ കറി മസാല vs വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന മിക്സ്? ഈ മിശ്രിതം സൗകര്യപ്രദവും സ്ഥിരമായ രുചിയും നൽകുന്നു; നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോഴും പുതിയ മുളകുകൾ, ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി, അല്ലെങ്കിൽ ഗരം മസാല എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കാം.