അവലോസ് പോഡി

ഡബിൾ ഹോഴ്‌സ് അവലോസ് പോഡി - ജർമ്മനിയിലെ ദൈനംദിന ചോറിനും (റെയ്‌സ്) പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനും ആധികാരിക ദക്ഷിണേന്ത്യൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന മിശ്രിതം (südindische Gewürzmischung)

ഡബിൾ ഹോഴ്‌സിന്റെ അവലോസ് പോഡി, വീട്ടുപകരണങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനായി തയ്യാറാക്കാൻ തയ്യാറായ ഒരു ഇന്ത്യൻ പൊടിച്ച സുഗന്ധവ്യഞ്ജന മിശ്രിതമാണ്. ദക്ഷിണേന്ത്യൻ (തമിഴ്) അടുക്കളകളിൽ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഇത്, ചൂടുള്ള അരി (റീസ്), പോഹ, ഇഡ്ഡലി, ദോശ എന്നിവ മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ രുചികരമായ ഭക്ഷണമാക്കി മാറ്റുന്നു. ജർമ്മനിയിലെ ഇന്ത്യൻ കുടുംബങ്ങൾക്കും, യാതൊരു കുഴപ്പവുമില്ലാതെ യഥാർത്ഥ രുചി ആഗ്രഹിക്കുന്ന ജിജ്ഞാസുക്കളായ ഹോം പാചകക്കാർക്കും അനുയോജ്യം.

പ്രധാന നേട്ടങ്ങൾ

• അരി ഭക്ഷണത്തിനും പ്രഭാതഭക്ഷണ ക്ലാസിക്കുകൾക്കും (തമിഴ് പോടി ശൈലി) ആധികാരിക ദക്ഷിണേന്ത്യൻ രുചി.
• തിരക്കേറിയ പ്രവൃത്തിദിവസങ്ങൾക്ക് സൗകര്യപ്രദവും, വിതറാൻ തയ്യാറായതുമായ പൊടിച്ച സുഗന്ധവ്യഞ്ജനം.
• വൈവിധ്യമാർന്നത്: അരി, പോഹ, ഇഡ്ഡലി, ദോശ, അല്ലെങ്കിൽ വഴറ്റിയ പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം ഉപയോഗിക്കുക.
• വിശ്വസ്ത ഡബിൾ ഹോഴ്‌സ് ബ്രാൻഡിൽ നിന്നുള്ള സ്ഥിരമായ രുചി.
• ജർമ്മൻ അടുക്കളകളിൽ ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഷെൽഫ്-സ്റ്റേബിൾ പാന്റ്രി സ്റ്റേപ്പിൾ; സൂക്ഷിക്കാനും വിളമ്പാനും എളുപ്പമാണ്.

രുചിയും ഉപയോഗവും

സമീകൃത ചൂടോടെ, ആശ്വാസകരവും, സുഗന്ധമുള്ളതും, ആഴത്തിലുള്ള സ്വാദിഷ്ടവുമായ ഒരു ചൂടുള്ള, വറുത്ത, നട്ട് സുഗന്ധം പ്രതീക്ഷിക്കുക.

• അവലോസ് പൊടി അരിയുമായി എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം (അവലോസ് പൊടി റെയ്സ്): ചൂടുള്ള ചോറിൽ 1–2 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക, നെയ്യ് അല്ലെങ്കിൽ എള്ള്/ന്യൂട്രൽ എണ്ണ ഒഴിക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക, പപ്പടം അല്ലെങ്കിൽ അച്ചാറിന്റെ കൂടെ വിളമ്പുക.
• പോഹ പാചകക്കുറിപ്പ് ആശയം: വേവിച്ച പോഹ 1 ടീസ്പൂൺ അവലോസ് പൊടിയും അല്പം എണ്ണയും ചേർത്ത് ഇളക്കുക; അവസാനം മല്ലിയിലയും നാരങ്ങയും ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
• ഡ്രൈ ചട്ണി ഡിപ്പ്: ഇഡ്ഡലിയിലോ ദോശയിലോ പെട്ടെന്ന് ഒരു വിഭവമായി പൊടി എള്ളെണ്ണയിൽ കലർത്തുക.
• വെജി അപ്‌ഗ്രേഡ്: വഴറ്റിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ബീൻസ്, അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത കോളിഫ്ലവർ എന്നിവയ്ക്ക് മുകളിൽ വിതറുക.
• പ്രഭാതഭക്ഷണ ബൂസ്റ്റ്: ഒരു ദക്ഷിണേന്ത്യൻ ട്വിസ്റ്റിനായി സ്ക്രാംബിൾഡ് ടോഫു/മുട്ടകൾക്കൊപ്പം ഒരു നുള്ള്.
• ചൂട് എളുപ്പത്തിൽ ക്രമീകരിക്കുക - മൈൽഡ് ഫ്ലേവറിന് കുറച്ച് ഉപയോഗിക്കുക, കടുപ്പമുള്ള ഫ്ലേവറിന് കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുക.

ചേരുവകളും അലർജിയെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങളും

ഇത് ഒരു പൊടിച്ച സുഗന്ധവ്യഞ്ജന മിശ്രിതമാണ്. കൃത്യമായ ചേരുവകളുടെ പട്ടികയ്ക്കും അലർജി വിവരങ്ങൾക്കും, ദയവായി ഉൽപ്പന്ന പാക്കേജിംഗ് പരിശോധിക്കുക.

ഉറവിടം / ആധികാരികത

തമിഴ്‌നാട് ശൈലിയിലുള്ള വീട്ടു പാചകത്തിൽ വേരൂന്നിയ അവലോസ് പൊടി, ദക്ഷിണേന്ത്യൻ വീടുകളിൽ എല്ലായിടത്തും ഒരു പ്രധാന വിഭവമാണ്. ഡബിൾ ഹോഴ്‌സ് ഈ ദൈനംദിന ക്ലാസിക് വിഭവം വിശ്വസനീയമായ ഗുണനിലവാരത്തോടെ നിങ്ങളുടെ മേശയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്നു, വേഗത്തിലുള്ളതും ആധികാരികവുമായ ഭക്ഷണത്തിന് തയ്യാറാണ്.

സംഭരണവും ഷെൽഫ് ലൈഫും

• ഈർപ്പവും നേരിട്ടുള്ള സൂര്യപ്രകാശവും ഏൽക്കാത്ത തണുത്തതും വരണ്ടതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക.
• പൗച്ച് നന്നായി അടച്ചു വയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ വായു കടക്കാത്ത പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.
• സുഗന്ധം നിലനിർത്താൻ വൃത്തിയുള്ളതും ഉണങ്ങിയതുമായ ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കുക.

അനുയോജ്യമായത്

• ദക്ഷിണേന്ത്യൻ പ്രഭാതഭക്ഷണങ്ങളും (ഇഡ്ഡലി, ദോശ, പോഹ) പെട്ടെന്നുള്ള അരി പാത്രങ്ങളും.
• സസ്യാഹാര, സസ്യാഹാര പാചകരീതി (pflanzenbasiert), ദൈനംദിന ഭക്ഷണ തയ്യാറെടുപ്പ്.
• ജർമ്മനിയിൽ ഇന്ത്യൻ പലചരക്ക് സാധനങ്ങൾ റീസ്റ്റോക്ക് ചെയ്യാം (അവലോസ് പോഡി കൗഫെൻ ഓൺലൈൻ).

പതിവുചോദ്യങ്ങൾ

• അവലോസ് പൊടി എന്താണ്? അരി, പോഹ, ഇഡ്ഡലി, ദോശ എന്നിവയിൽ ഉണങ്ങിയ ചട്ണിയായോ താളിക്കാനോ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു ദക്ഷിണേന്ത്യൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന പൊടി.
• അരിയുടെ കൂടെ ഇത് എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം? ചൂടുള്ള ചോറിൽ 1-2 ടീസ്പൂൺ ചേർത്ത്, അല്പം നെയ്യോ എണ്ണയോ ചേർത്ത് വിളമ്പുക - വേഗത്തിലും, രുചികരമായും, തൃപ്തികരമായും.
• ഇത് വളരെ എരിവുള്ളതാണോ? മിക്ക പലേറ്റുകൾക്കും ഇടത്തരം ചൂട്; രുചിക്കനുസരിച്ച് അളവ് ക്രമീകരിക്കുക.
• ജർമ്മനിയിൽ അവലോസ് പോഡി എവിടെ നിന്ന് വാങ്ങാം? ജർമ്മനിയിൽ സൗകര്യപ്രദമായ ഡെലിവറിക്ക് ഇവിടെ ഡബിൾ ഹോഴ്സ് അവലോസ് പോഡി ഓൺലൈനായി വാങ്ങുക (അവലോസ് പോഡി ഓൺലൈൻ ബെസ്റ്റെല്ലെൻ).
• സസ്യാഹാരികൾക്ക് അനുയോജ്യമാണോ? പൊടി സാധാരണയായി സസ്യാഹാര പാചകത്തിലാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്; ചേരുവകളുടെ വിശദാംശങ്ങൾക്കായി എപ്പോഴും പാക്കേജിംഗ് പരിശോധിക്കുക.
• ഇഡ്ഡലി പൊടിയിൽ നിന്ന് ഇത് എങ്ങനെ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു? രണ്ടും ചട്ണി ശൈലിയിലുള്ള ഉപയോഗത്തിനുള്ള ഉണങ്ങിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന പൊടികളാണ്; പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പ്രദേശത്തിനും വീട്ടുകാർക്കും അനുസരിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ ഉപയോഗം സമാനമാണ്.