PATAK BIRIYANI

Patak Biryani Masala 400g – authentische Biryani-Gewürzmischung für einfaches und geschmackvolles Kochen in Deutschland

Dieses Patak Biryani Masala ist eine gemahlene Gewürzmischung für die tägliche Küche, mit der Sie Biryani wie im Restaurant ganz einfach zu Hause zubereiten können. Es passt perfekt in die indische Küche, von Hyderabadi bis Lucknowi, und ist bei indischen Familien, Hobbyköchen mit wenig Zeit und deutschen Feinschmeckern, die authentische indische Aromen entdecken möchten, gleichermaßen beliebt.

Wichtigste Vorteile

• Authentisches Biryani-Gewürzprofil mit warmem Aroma und ausgewogener Schärfe für gleichbleibende Ergebnisse.
• Praktische, vorgemischte Masala-Mischung – kein Kauf mehrerer Gewürze oder Schätzen der Mengenverhältnisse nötig.
• Vielseitig einsetzbar für Hühnchen-, Lamm-, Gemüse-, Paneer- oder Tofu-Biryani; auch hervorragend für Pulao.
• Familienfreundlich: Beginnen Sie mit einer milden Variante und passen Sie die Schärfe mit frischen Chilischoten an – ideal für Anfänger.
• Vorteilspackung mit 400 g für regelmäßiges Kochen zu Hause und die Zubereitung von Mahlzeiten.
• Einfach in Deutschland zu bestellen (Biryani Masala online Deutschland; Patak Biryani Masala 400g kaufen).
• Funktioniert mit Herdplatten, Backofen, Reiskocher oder Schongarer.

Geschmack & Verwendung

Erwarten Sie einen aromatischen, vielschichtigen Gewürzcharakter mit sanfter Wärme und einem anhaltenden, herzhaften Abgang, der hervorragend zu Langkorn-Basmatireis passt.

• Bereiten Sie klassisches Hyderabadi- oder Lucknowi-Biryani zu – mit Huhn, Lamm, Garnelen oder vegetarisch.
• Serviertipp: Dazu passt kühlendes Raita, frischer Salat und ein Spritzer Zitrone.
• Zubereitung: 1–2 EL Masala in heißem Öl/Ghee anbraten; zu den sautierten Zwiebeln, dem Eiweiß/Gemüse und dem vorgekochten Basmatireis geben. Mit Salz abschmecken.
• Marinaden-Trick: Masala mit Joghurt, Ingwer-Knoblauch und etwas Öl vermischen – so entstehen zarte, aromatische Schichten.
• Für Anfänger: Beginnen Sie mit 1 EL pro 500 g Reis; nach Belieben erhöhen – eine hervorragende Option für Anfänger, die die beste Biryani-Gewürzmischung suchen.
• Schongarer/Reiskocher: Vorgekochten Reis mit Masala-gewürztem Protein/Gemüse schichten; bei niedriger Temperatur für aromatisches Dampfgaren fertig garen.

Zutaten & Allergeninformationen

Gemahlene Gewürzmischung (Masala). Die vollständige Zutatenliste und Informationen zu Allergenen finden Sie auf der Produktverpackung.

Herkunft / Authentizität

Von der Marke Patak, die für ihre indischen Gewürzmischungen bekannt ist und beliebte indische Hausmannskost-Aromen in Küchen in ganz Deutschland bringt.

Lagerung und Haltbarkeit

• An einem kühlen, trockenen Ort, vor Sonnenlicht und Feuchtigkeit geschützt lagern.
• Gut verschlossen halten; nach dem Öffnen in ein luftdichtes Glas umfüllen.
• Verwenden Sie einen trockenen Löffel, um das Aroma zu erhalten; beachten Sie das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Verpackung.

Perfekt für

• Biryani für den Wochentag, das wie zu Hause schmeckt.
• Feste und Zusammenkünfte: Diwali, Eid, Familienessen.
• Vegetarische und vegane Gerichte mit Gemüse, Paneer oder Tofu.
• Essensvorbereitung und Lunchboxen – duftende, sättigende Reste.

Häufig gestellte Fragen

• Wie verwende ich Patak Biryani Masala? Das Masala in Öl/Ghee anbraten, mit Zwiebeln und dem gewünschten Protein/Gemüse anbraten, mit vorgekochtem Basmatireis schichten und bei schwacher Hitze (Dum) fertig garen.
• Ist es mild oder scharf? Es ist ausgewogen; die Schärfe kann durch Zugabe von frischen Chilischoten oder Chilipulver nach Belieben angepasst werden.
• Trockene Gewürzmischung oder Biryani-Paste? Dies ist eine trockene Biryani-Gewürzmischung. Wenn Sie online nach „Biryani-Paste Deutschland“ suchen, beachten Sie, dass Paste Öl und manchmal weitere Zutaten enthält; die Verwendung ist ähnlich, aber die Mengen unterscheiden sich.
• Wo kann ich es in Deutschland kaufen? Online erhältlich mit Lieferung in ganz Deutschland (Patak Biryani Masala kaufen; Biryani Gewürzmischung Deutschland).
• Ist es vegetarisch/halal? Die Mischung besteht aus Gewürzen. Informationen zur Zertifizierung finden Sie auf der Verpackung; die Halal-Eignung hängt von der gewählten Proteinquelle ab.
• Welcher Reis eignet sich am besten? Langkorn-Basmatireis (Basmati Reis) sorgt für unverwechselbar lockere Körner und die klassische Biryani-Textur.