SENF

TRS Senfkörner 1 kg – unverzichtbar für authentische indische Küche in Deutschland

Diese ganzen Senfkörner sind ein unverzichtbares Lebensmittel in der indischen Küche – perfekt zum Anbraten (Tadka), Einlegen und für Chutneys. Sie werden von indischen und südasiatischen Familien geschätzt und sind bei deutschen Köchen, die authentische indische Aromen entdecken möchten, sehr beliebt. Bestellen Sie authentische indische Senfkörner online in Deutschland (indische Senfkörner online kaufen) in dieser praktischen 1-kg-Packung.

Wichtigste Vorteile

• Authentische indische Senfkörner von TRS – zuverlässige Qualität für alltägliche Rezepte.
• Würziges, nussiges Aroma, das sich entfaltet, wenn die Samen in heißem Öl knistern.
• Vielseitig: Tadka für Dal und Sambar, Chutneys, Gurken (Achaar), Saucen und Marinaden.
• Preisgünstige 1-kg- Vorteilspackung für häufiges Kochen und die Zubereitung von Mahlzeiten.
• Ganze Senfkörner können geröstet, zerstoßen oder zu frischem Senfpulver vermahlen werden.
• Bequeme Lieferung – Senfkörner einfach online kaufen in ganz Deutschland.

Geschmack & Verwendung

Warm, pfeffrig und leicht bitter mit einer scharfen, herzhaften Note, die sich beim Abmildern noch verstärkt.

• Temperieren: Öl erhitzen, 1/2–1 TL Samen hinzufügen; diese aufpoppen lassen, bevor Curryblätter, Zwiebeln oder Gewürze hinzugefügt werden.
• Rezepte: Dal Tadka, Sambar, Kohlpfanne, Senfkörner-Chutney, indische Gurken, Senfpaste nach bengalischer Art (Shorshe).
• Für frisches Senfpulver mahlen, um Fisch, Paneer oder Gemüse zu würzen.
• Einlegen: Für das klassische indische Achar mit Essig, Salz, Kurkuma und Chili vermengen.

Zutaten & Allergeninformationen

Zutaten: Senfkörner (ganz). Allergenhinweis: Enthält Senf.

Herkunft / Authentizität

Von TRS, einer in europäischen Küchen weithin anerkannten Marke für indische Gewürze, geeignet für traditionelle Rezepte und die tägliche Küche.

Lagerung und Haltbarkeit

• In einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort und vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren.
• In den wärmeren Monaten im Kühlschrank aufbewahren, um das Aroma zu erhalten.
• Verwenden Sie einen trockenen Löffel und überprüfen Sie das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Packung.

Perfekt für

• Indische Alltagsküche (Tadka, Sambar, Chutneys)
• Vegetarische und vegane Gerichte
• Mahlzeiten vorbereiten und größere Mengen kochen mit der praktischen 1-kg-Packung
• Regionale indische Küchen entdecken – zu Hause in Deutschland

Häufig gestellte Fragen

• Sind es ganze oder gemahlene Senfkörner? Ganze Senfkörner; je nach Bedarf zu Pulver oder Paste mahlen.
• Kann ich sie zum Anbraten verwenden? Ja – lassen Sie die Samen in heißem Öl knistern, um ihr Aroma freizusetzen.
• Wie mache ich Senfpaste? Die Senfkörner kurz einweichen, dann mit grüner Chilischote, Salz und etwas Wasser oder Öl pürieren.
• Ist es zum Einlegen geeignet? Ja – wird häufig für indische Pickles verwendet und eignet sich auch für das Einlegen nach deutscher Art.
• Wie viel sollte ich verwenden? Für ein Tadka für 4 Portionen reichen in der Regel 1/2 bis 1 TL aus.