KASCHMIR

MDH Kashmiri Mirch (Kashmiri-Chilipulver) verleiht authentischen indischen Gerichten in Deutschland eine leuchtend rote Farbe und eine milde Schärfe.

MDH Kashmiri ist ein beliebtes gemahlenes Gewürz, bekannt als Kashmiri Mirch – ideal für Currygerichte und klassische indische Speisen. Es ist besonders bei indischen Auswanderern, südasiatischen Familien und ambitionierten Hobbyköchen in Deutschland beliebt und verleiht Gerichten wie Rogan Josh und Tandoori-Marinaden die charakteristische leuchtend rote Farbe und die angenehme Schärfe. MDH Kashmiri Mirch ist eine vertrauenswürdige Marke und daher in Deutschland erhältlich.

Wichtigste Vorteile

• Authentische Farbe und milde Schärfe für Rogan Josh, Tandoori und Currygerichte für jeden Tag.
• Gleichmäßiger, feiner Mahlgrad für eine gleichmäßige Farbe ohne übermäßige Schärfe.
• Vielseitig einsetzbar in vegetarischen und nicht-vegetarischen Rezepten, Marinaden, Soßen und Biryanis.
• Die vertrauenswürdige Marke MDH, die von indischen Haushalten weltweit geschätzt wird.
• Einfach in Deutschland bestellen (Kashmir-Chili online Deutschland) für zuverlässige Vorratsauffüllung.

Geschmack & Verwendung

Mildes, reines Chili-Aroma mit einer natürlich leuchtenden scharlachroten Farbe; weniger scharf als normales Chilipulver, verleiht Wärme und Tiefe ohne unangenehme Schärfe.

• Verwendung in Rogan Josh, Tandoori Chicken, Paneer Tikka, Dum Aloo, Butter Chicken und Biryani.
• Tipp: Die Gewürze 30–45 Sekunden lang in warmem Öl oder Ghee quellen lassen, um Farbe und Aroma freizusetzen.
• Für Marinaden mit Joghurt, Ingwer-Knoblauch-Paste, Zitronensaft und einer Prise Garam Masala oder Tandoori Masala vermischen.
• Zu Beginn des Kochvorgangs hinzufügen, um eine intensivere Farbe zu erzielen; zum Schluss eine Prise hinzufügen, um den Farbton aufzufrischen.
• Für eine mildere Schärfe mit süßem Paprikapulver mischen; für mehr Schärfe eine Prise normales Chilipulver hinzufügen.
• Ideal für deutsche Haushalte, die indisches Chilipulver und Kashmiri Masala mit milder Schärfe suchen.

Zutaten & Allergeninformationen

Bekannt als Kashmiri-Chilipulver (gemahlene rote Chilischoten). Die genaue Zutatenliste und Informationen zu Allergenen finden Sie auf der Produktverpackung.

Herkunft / Authentizität

Inspiriert von den Chilischoten aus Kaschmir – die für ihre leuchtende Farbe und milde Schärfe bekannt sind – und verpackt von MDH, einem traditionsreichen indischen Gewürzhaus, das für seine gleichbleibende Qualität bekannt ist.

Lagerung und Haltbarkeit

• In einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort und vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren.
• Verwenden Sie einen trockenen Löffel, um Aroma und Farbe zu erhalten.
• Für beste Qualität bis zum auf der Packung angegebenen Datum verbrauchen.

Perfekt für

• Currygerichte für die Woche und Meal Prep mit milden Gewürzen.
• Tandoori-Grills und Grillabende.
• Vegetarische, vegane und Ayurveda-inspirierte Küche.
• Feste und Zusammenkünfte wie Diwali und Eid.

Häufig gestellte Fragen

• Wie scharf ist MDH Kashmiri Mirch? Mild bis mittelscharf; der Fokus liegt auf einer satten Farbe mit angenehmer Schärfe.
• Was unterscheidet es von normalem Chilipulver? Weniger scharf, milderer Geschmack und eine hellere rote Farbe.
• Kann ich es für Tandoori-Hähnchen verwenden? Ja – einfach mit Joghurt, Zitrone und Gewürzen vermischen, um eine aromatische, ausgewogene Marinade zu erhalten.
• Wie erhalte ich die leuchtend rote Farbe in Currys? Vorsichtig in Öl/Ghee köcheln lassen und Anbrennen vermeiden; bei Bedarf am Ende eine kleine Prise hinzufügen.
• Wo kann ich Kashmiri Mirch in Deutschland online kaufen? Bestellen Sie bequem hier – MDH Kashmiri Mirch liefert nach Deutschland.