BIRIYANI MASALA

Shan Biryani Masala (Biryani-Gewürzmischung) 100 g – authentisches Biryani-Masala für authentischen Hyderabadi-Geschmack, ganz einfach zu Hause in Deutschland

Shan Biryani Masala 100g ist eine gebrauchsfertige indische Biryani-Gewürzmischung, die Restaurant-Aroma in Ihre Küche in Deutschland bringt. Sie ist der perfekte Bestandteil der indischen Küche – ob für Familienessen am Wochenende, Feste oder gemeinsame Mahlzeiten – und hilft Hobbyköchen und Feinschmeckern, stets authentische und gleichbleibende Ergebnisse zu erzielen, ohne viele einzelne Gewürze kaufen zu müssen.

Wichtigste Vorteile

• Authentischer, ausgewogener Biryani-Geschmack, inspiriert von der Küche Hyderabads.
• Praktische, gebrauchsfertige Gewürzmischung – kein Abmessen vieler Gewürze nötig.
• Vielseitig: perfekt für Hühnchen-, Lamm- oder Gemüse-Biryani und aromatischen Pulao.
• Bewährte Shan-Qualität in einer hygienisch versiegelten 100g- Packung für die heimische Küche.
• Mittlere Schärfe mit vielschichtigem Aroma; leicht an den Geschmack der Familie anpassbar.
• Einfach online in Deutschland zu kaufen (Biryani Masala online kaufen, Biryani Gewürze).

Geschmack & Verwendung

Warm, aromatisch und vielschichtig mit klassischen Biryani-Noten; mittlere Schärfe, duftend und herzhaft mit einem leicht blumigen Abgang.

• Chicken Biryani: Hähnchen mit Joghurt, Ingwer-Knoblauch und 1–2 EL Masala marinieren; Basmatireis zu 70 % vorkochen; schichten und bei schwacher Hitze (Dum) 15–20 Minuten garen.
• Hammel-Biryani: Das Fleisch langsam garen, bis es zart ist; gebratene Zwiebeln (Birista), frische Minze und Masala für mehr Geschmackstiefe hinzufügen.
• Vegetarisches/Paneer-Biryani: Verwenden Sie gemischtes Gemüse oder Paneer; gleiche Schichtmethode für ein reichhaltiges, fleischloses Biryani.
• Schnelles Pulao/Reisgericht: 1 TL Masala in Ghee/Öl mit Zwiebeln verrühren, Reis und Brühe hinzufügen für eine schnelle, aromatische Mahlzeit.
• Serviertipps: Mit Röstzwiebeln, Koriander und Minze garnieren; mit Raita, Salat und Zitronenspalten servieren.
• Mengenempfehlung: Beginnen Sie mit ca. 1 EL pro 250 g Protein + 250 g Reis; passen Sie die Menge nach Geschmack und gewünschter Schärfe an.

Zutaten & Allergeninformationen

Gewürzmischung. Die vollständige Zutatenliste und Informationen zu Allergenen finden Sie auf der Produktverpackung.

Herkunft / Authentizität

Biryani ist ein beliebtes Festtagsgericht in ganz Südasien. Shan kombiniert regionale Gewürztraditionen, um gleichbleibende, hausgemachte Ergebnisse zu erzielen, die dem von Hyderabadi inspirierten Biryani entsprechen.

Lagerung und Haltbarkeit

• An einem kühlen, trockenen Ort ohne Sonnenlicht lagern (kühl und trocken lagern).
• Nach dem Öffnen in einen luftdichten Behälter umfüllen und einen sauberen, trockenen Löffel verwenden.
• Für ein optimales Aroma innerhalb weniger Monate verbrauchen; das Mindesthaltbarkeitsdatum finden Sie auf der Packung.

Perfekt für

• Gemeinsame Mahlzeiten mit der Familie am Wochenende, Dinnerpartys und festliche Anlässe (Diwali, Eid, Geburtstage).
• Authentisches Kochen für Anfänger ohne komplizierten Gewürzeinkauf.
• Meal Prep: Einmal kochen, dann über mehrere Mahlzeiten hinweg ein schmackhaftes Biryani genießen.

Häufig gestellte Fragen

• Wie scharf ist es? Mittel. Die Masala-Menge nach Geschmack anpassen; für zusätzliche Schärfe grüne Chilis hinzufügen.
• Welcher Reis eignet sich am besten? Langkorn-Basmatireis (Basmati Reis) für lockere, einzelne Körner.
• Kann ich vegetarisches Biryani zubereiten? Ja – verwenden Sie gemischtes Gemüse, Paneer oder Pilze und wenden Sie die gleiche Schichtmethode an.
• Wie verwende ich es für Hühnchen-Biryani? Das Hühnchen mit Joghurt und der Masala-Mischung marinieren, den Reis vorkochen, dann schichten und im Dampf garen, bis es zart und aromatisch ist.
• Wo kann man Biryani Masala in Deutschland kaufen? Bestellen Sie Biryani Masala online in Deutschland mit schnellen Lieferoptionen oder finden Sie es in ausgewählten asiatischen Geschäften.
• Wie sollte ich es nach dem Öffnen aufbewahren? In einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, um das Aroma zu erhalten.